Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Mozzarella - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Fettuccine - 200 G Mozzarella - 4 Filetti D'acciughe Sott'olio - 100 G Burro - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi con pomodoro.

Ingredienti: 320 G Riso - 300 G Pomodori Maturi - 300 G Calamaretti - 200 G Gamberetti - 300 G Funghi Champignon Saltati In Padella - 2 Coste Sedano - 40 G Olio D'oliva - 1 Limone (succo) - 50 G Insalata Rucola Tritata - Sale - Pepe In Grani - Cipolla

Ricetta primo per 4 persone a base di Salsiccia con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi - 100 G Salsiccia - 1 Cipolla - 500 G Polpa Di Pomodoro - 1 Spicchio Aglio - 1 Bustina Zafferano - Basilico - Formaggio Pecorino Grattugiato - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi.

Ingredienti: Per La Pasta: - 200 G Farina - 2 Uova - 2 Cucchiai Zucchero - Per Il Ripieno: - 320 G Pasta Tipo Tagliatelle - 100 G Prosciutto Cotto - 100 G Funghi - 50 G Burro - 50 G Formaggio Grattugiato - Timo - 1 Macinata Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Carne Macinata Mista - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 200 G Farina - 2 Uova - 300 G Carne Macinata Mista - 1 Cipolla Rossa - Brodo Vegetale - 1 Uovo - Formaggio Grana Grattugiato - 50 G Fette Di Gambuccio - Burro - Salvia - 1 Gambo Sedano - 1 Carota - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Scampi - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 350 G Riso - 300 G Scampi - 200 G Funghi Coltivati - 1 Bustina Zafferano - 1 Spicchio Aglio - 1 Peperoncino Rosso - 50 Cl Brodo - 3 Cucchiai Olio D'oliva

Ricetta primo per 4 persone a base di Vongole con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliatelle - 250 G Vongole - 500 G Funghi Champignon - 400 G Pomodori Pelati - Prezzemolo - Sale - Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio

Ricetta primo per 4 persone a base di Carne con pomodoro.

Ingredienti: 500 G Carne - 2 Cipolle - 3 Pomodori Maturi - 3 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro - 200 G Ceci Lessati - 1 Cucchiaio Paprica - 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Bouquet Di Coriandolo Fresco E Prezzemolo - 125 G Bulghur (grano Spezzato) - Sale - Pepe

Ricetta primo per 6 persone a base di Anguilla con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Riso - 200 G Carne Di Maiale Magra - 1 Pollo - 300 G Anguilla - 200 G Salsiccia - 300 G Cozze - 300 G Gamberetti - 200 G Piselli - 2 Peperoni - 300 G Pomodori - 3 Spicchi Aglio - Olio D'oliva - Prezzemolo - Pepe - Zafferano

Ricetta primo per 4 persone a base di Yogurth Bianco.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroni - 125 G Yogurth Bianco - 40 G Erbe Aromatiche (basilico, Prezzemolo, Rosmarino) - 1 Spicchio Aglio - 2 Cucchiai Brandy - 1 Cucchiaio Formaggio Grana Grattugiato - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe