Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Cipolla - metodo di cottura padella bollire.

Ingredienti: 300 G Riso - 4 Fette Sottili Mortadella - 1 Cipolla - 1 Ciuffo Prezzemolo - 20 G Burro - 100 Cl Brodo - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Seppioline con pomodoro.

Ingredienti: 300 G Seppioline Con Il Nero - 30 G Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 2 Cucchiai Polpa Di Pomodoro - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Prezzemolo Tritato - 350 G Riso - Sale - Pepe

Ricetta primo per 6 persone a base di Zucca - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 1000 G Zucca - 2 Cipolle - 2 Mele - 20 G Funghi Secchi - 300 G Cimette Di Cavolfiore - 120 G Riso - 150 Cl Brodo Vegetale - Burro - Olio D'oliva - 4 Cucchiai Panna

Ricetta primo per 4 persone a base di Burro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Pappardelle - 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 80 G Burro - 2 Uova - Noce Moscata - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Curry con pomodoro.

Ingredienti: 1 Cipolla Media - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaino Curry - 4 Cucchiai Polpa Di Pomodoro Tritata - 300 G Riso Superfino - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucca Cotta - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 300 G Farina - 200 G Zucca Cotta - 50 G Funghi Secchi - 25 Cl Besciamella - 1 Uovo - 50 G Burro - 1/2 Scalogno - 1/2 Carota - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Zafferano.

Ingredienti: 360 G Pasta Tipo Ruote - 400 Pisellini Freschi - 40 G Burro - 1 Bustina Zafferano - 1 Cipollina - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Pane Integrale Secco con pomodoro - metodo di cottura padella bollire forno.

Ingredienti: 600 G Pane Integrale Secco - 3 Spicchi Aglio - 2 Peperoni - 2 Foglie Alloro - 1 Bicchiere Passata Di Pomodoro - Brodo Vegetale - Peperoncino Rosso In Polvere - Alcuni Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Salsiccia - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 250 G Pasta Tipo Bucatini - 200 G Salsiccia - 250 G Insalata Cicoria - 100 G Ricotta Salata - 1 Spicchio Aglio - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta primo per 4 persone a base di Vongole - metodo di cottura padella bollire.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Spaghetti - 1200 G Vongole Veraci - 1 Spicchio Aglio - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato - 12 Cucchiai Olio D'oliva - Peperoncino (facoltativo)