Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Radicchio Di Treviso - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Cespi Radicchio Di Treviso - 250 G Panna Da Cucina - 320 G Pasta Tipo Tagliatelle - 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Macinata Pepe Nero

Ricetta primo per 4 persone a base di Panna Liquida.

Ingredienti: 400 G Riso - 200 G Panna Liquida - Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Pizzico Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Fave - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 100 G Fave Tenere Fresche - 2 Carote - 2 Patate - Maggiorana Fresca - Timo Fresco - Salvia Fresca - Basilico Fresco - Olio D'oliva Extra-vergine - Pane Raffermo - Sale Marino

Ricetta primo per 4 persone a base di Salsicce Di Maiale - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Farina - 25 Cl Acqua - 2 Salsicce Di Maiale - 1 Spicchio Aglio - 4 Cucchiai Latte - 2 Cucchiai Panna - 1 Cucchiaino Farina - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine.

Ingredienti: 300 G Riso - 2 Zucchine Piccole - 8 Fiori Di Zucchine - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Scalogno - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Bustina Zafferano - Brodo - 50 G Burro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Patate.

Ingredienti: 5 Patate - 1 Trito Di Aglio E Prezzemolo - Pepe - 200 G Insalata Cicorino Da Taglio - 125 Cl Brodo - Abbondante Formaggio Grana Grattugiato

Ricetta primo per 4 persone a base di Carciofi - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 10 G Farina Bianca - 40 G Burro - 2 Bicchieri Brodo - 1 Cipolla - Sedano - 1 Carota - Alloro - Timo - 350 G Carciofi - 1 Uovo - 2 Formaggini - 2 Cucchiai Latte - 350 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 50 G Panna - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Lombata Di Manzo - metodo di cottura padella griglia.

Ingredienti: 350 G Verdure Grigliate Surgelate - 300 G Riso Basmati - 300 G Lombata Di Manzo - Misto Di Spezie Orientali - Olio D'oliva - Sale - Per Guarnire: - Insalatina

Ricetta primo per 4 persone a base di Sogliola con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Sogliola Grande - 100 G Salsa Di Pomodoro Già Pronta - Sedano - Carota - Cipolla - 1 Spicchio Scalogno Intero - 100 G Burro - 2 Cucchiai Vino Bianco - Alcune Foglie Basilico - 350 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo Secche

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori Da Sugo con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Penne - 400 G Pomodori Da Sugo - 1 Carota - 1 Costa Sedano - 1 Cipolla - 1/2 Peperone - 1 Spicchio Aglio - Sale - Pepe - Olio D'oliva