Primi

Ricetta primo per 8 persone a base di Pollo con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 1 Pollo - 500 G Coniglio - 25 Cl Olio D'oliva - 200 G Fagiolini - 300 G Fagioli Bianchi - 1 Peperone Verde - 3 Pomodori Maturi - 500 G Riso - 25 Cl Acqua - Zafferano - Peperoncino Tritato - Sale - Aglio - Prezzemolo

Ricetta primo per 4 persone a base di Prezzemolo - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 350 G Riso - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 20 G Burro - 1 Cipolla - 1/2 Petto Di Pollo - 100 Cl Brodo - Prezzemolo - Basilico - Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Calamari - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 280 G Pasta Tipo Bavette - 180 G Calamari, Seppioline, Scampi (pezzetti) - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1/3 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Spicchio Aglio - 1 Peperoncino - Prezzemolo - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Gorgonzola - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Mollica Di Pane - Latte - 100 G Formaggio Gorgonzola Al Mascarpone - 40 G Burro - 30 G Formaggio Grana - Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Uova.

Ingredienti: 225 G Farina - 2 Uova Intere - 1 Tuorlo D'uovo - 1/2 Cucchiaino Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Granceola - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Tagliatelle (nidi) - 1 Granceola Fresca Di 2000 G - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - Prezzemolo Tritato - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe In Grani

Ricetta primo per 4 persone a base di Fagioli.

Ingredienti: 450 G Fagioli Borlotti - 1/2 Cipolla Tritata - 2 Cucchiai Sale - 1/2 Cucchiaio Pepe - 1 Cucchiaio Chili In Polvere

Ricetta primo per 4 persone a base di Piselli - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 500 G Piselli Surgelati - 2 Cipolle Piccole - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 80 G Prosciutto Crudo (fette Da 80 G) - Sale - Pepe - Crostini Di Pane

Ricetta primo per 4 persone a base di Noci.

Ingredienti: 320 G Riso - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio - Sale - Pepe - 16 Noci - 1 Scalogno

Ricetta primo per 4 persone a base di Piselli con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Farfalle - 2 Pomodori - 1/2 Spicchio Aglio - 30 G Mascarpone - 20 G Panna - Poco Brandy - 50 G Salmone Affumicato - 1/2 Tuorlo D'uovo - 150 G Piselli In Scatola - Olio D'oliva - Burro - Sale - Pepe