Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Yogurth.

Ingredienti: Yogurth - Olio D'oliva - Aglio Tritato - Cetrioli A Cubetti - Aneto Tritato

Ricetta primo per 4 persone a base di Calamaretti - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 160 G Pasta Tipo Linguine - 2 Carciofi - 100 G Calamaretti - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Vino Bianco

Ricetta primo per 4 persone a base di Olive Nere.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Mezze Maniche - 180 G Ricotta Fresca - 120 G Olive Nere Snocciolate - 1/2 Cipolla Tritata - 6 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Fave.

Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Qualsiasi - 2 Zucchine Piccole - 2 Cipollotti - 150 G Fave Sgranate - 1 Mazzetto Basilico - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Frutti Di Mare con pomodoro.

Ingredienti: 1000 G Pasta Tipo Orecchiette - 1500 G Frutti Di Mare (cozze, Vongole, Fasolari, Lupini, Tartufi Di Mare) - 3 Pomodori - Aglio - 2 Seppie - 150 G Insalata Rucola - Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Fagioli.

Ingredienti: Ossa Di Midollo - 500 G Ossobuco - 200 Cl Acqua - 500 G Fagioli Bruni - 1 Foglia Alloro - 1 Pizzico Timo - 2 Chiodi Di Garofano - 2 Cipolle Tritate - 2 Porri Affettati - Burro

Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Maccheroni - 200 G Ricotta - 150 G Prosciutto Cotto - 1 Uovo - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Burro - Noce Moscata - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Foglie D'ortica - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 300 G Foglie D'ortica - 20 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cipolla Piccola Tritata - 300 G Riso - Brodo Vegetale - Formaggio Grana Grattugiato - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Limone.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Linguine - 2 Uova - 1 Tuorlo D'uovo - 1 Limone Non Trattato - 1 Mazzetto Crescione - 20 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe Nero - 10 Cl Panna

Ricetta primo per 6 persone a base di Provolone.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Qualsiasi - 1 Cespo Radicchio Di Chioggia - 100 G Formaggio Provolone - 100 G Ricotta Dura - 100 G Formaggio Scamorza - 100 G Formaggio Grana - 1 Mazzetto Ravanelli - 1 Scalogno - 1/2 Cucchiaio Semi Di Finocchio - Peperoncino In Polvere - Aceto Di Vino Rosso - Olio D'oliva - Sale - Pepe