Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Fusilli - 5 Zucchine Tenere - 1 Cipolla - 2 Uova - 1 Mazzetto Basilico - 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Spinaci con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1 Cucchiaio Pomodoro Concentrato - 20 G Burro - 150 G Ricotta - 50 G Fegatini Di Pollo - 300 G Spinaci - 20 G Funghi Porcini Secchi - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Emmenthal - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Per Pizza - 80 G Pancetta Affumicata A Dadini - Olio D'oliva Extra-vergine - 100 G Formaggio Emmenthal - 100 G Formaggio Fontina - 1 Manciata Foglie Di Salvia - 2 Uova - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tortiglioni - 500 G Zucchine - 100 G Formaggio Dover - 80 G Formaggio Groviera - 2 Uova - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 30 G Margarina - Sale - Pepe

Ricetta primo per 3 persone a base di Funghi.

Ingredienti: 250 G Pasta Tipo Tagliatelle Paglia E Fieno - 400 G Funghi Freschi - 2 Porri - 2 Foglie Alloro - 2 Chiodi Di Garofano - 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato - 4 Cucchiai Olio D'oliva

Ricetta primo per 1 persone a base di Piselli.

Ingredienti: 80 G Pasta Tipo Farfalle - 1 Noce Burro - 1 Cucchiaio Formaggio Grattugiato - Piselli - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Gorgonzola - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 180 G Pasta Tipo Mezze Maniche - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1/2 Bicchiere Latte - 200 G Formaggio Gorgonzola - 3 Cipollotti - 1 Carota - 1 Costa Sedano - 4 Foglie Basilico - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta con pomodoro.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Spaghetti - 80 G Ricotta Stagionata - 6 Pomodori - 4 Spicchi Aglio - Basilico - Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 2 persone a base di Panna Liquida con pomodoro - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 150 G Pasta Tipo Penne Rigate - 4 Cucchiai Salsa Di Pomodoro - 4 Cucchiai Panna Liquida - 100 G Prosciutto Cotto - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano - 2 Cucchiai Formaggio Pecorino - 25 G Burro

Ricetta primo per 3 persone a base di Vongole - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Tonnarelli - 2 Carciofi Romaneschi - 300 G Vongole - 1 Mazzetto Maggiorana - 1 Mazzetto Prezzemolo - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Spicchio Aglio - Succo Di Limone - Sale - Pepe