Primi

Ricetta primo per 6 persone a base di Code Di Scampi - metodo di cottura bollire fritto.

Ingredienti: 350 G Riso - 800 G Code Di Scampi - 1/2 Bicchierino Cognac - 1 Cipolla - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Prezzemolo

Ricetta primo per 4 persone a base di Olive Nere.

Ingredienti: 100 G Olive Nere - 200 G Tonno - 10 Cl Olio D'oliva - 1 Limone (succo) - Formaggio Galbanino - Pasta Tipo Qualsiasi - Sale - 1 Pizzico Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Pomodori Maturi - 2 Spicchi Aglio - 1 Peperoncino - Prezzemolo - Sale - Olio D'oliva - Formaggio Pecorino Grattugiato - 400 G Pasta Tipo Spaghetti

Ricetta primo per 4 persone a base di Brodo.

Ingredienti: 200 G Farina - 2 Uova - 1 Cipolla Bianca Grande - Formaggio Pecorino Semi-stagionato - 100 Cl Brodo - Noce Moscata - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 1 persone a base di Zucchine - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 100 G Mozzarella - 25 G Formaggio Parmigiano Reggiano - 450 G Zucchine - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Uovo Sbattuto - 200 G Pasta Tipo Mezze Penne

Ricetta primo per 1 persone a base di Pomodoro con pomodoro.

Ingredienti: 70 G Riso - Pomodoro Fresco - Olio D'oliva - Basilico

Ricetta primo per 4 persone a base di Melanzane.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Orecchiette - 2 Melanzane - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 10 Foglie Basilico - 1 Spicchio Aglio - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Pinoli con pomodoro - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Fusilli Colorati - 300 G Patate - 30 G Pinoli - 2 Pomodorini - 1/2 Spicchio Aglio - Alcune Foglie Prezzemolo - Alcune Foglie Maggiorana - Abbondante Formaggio Grana Padano Grattugiato - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - 1 Macinata Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Finocchi.

Ingredienti: 2 Finocchi - 120 G Tonno - 1 Formaggino Caprino - 1/2 Limone (succo) - 400 G Pasta Tipo Penne - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Melanzane - metodo di cottura griglia forno.

Ingredienti: 1 Cucchiaio Scorza Di Limone - 300 G Pasta Tipo Spaghetti - 4 Melanzane Piccole - 1 Peperone Rosso - 110 G Gherigli Di Noci - 60 G Formaggio Parmigiano - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Peperone Verde - 13 Cl Brodo Di Pollo - Pepe - 2 Cucchiai Succo Di Limone - 4 Spicchi Aglio - 60 G Prezzemolo - 30 G Basilico - 1 Peperoncino Rosso - Sale - 6 Cl Olio D'oliva