Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno con pomodoro.

Ingredienti: 240 G Tonno Sott'olio - 400 G Pasta Tipo Farfalline - 1 Cipolla - 200 G Pisellini Lessati - 4 Pomodori Perini Maturi - 1 Peperone Giallo - Salvia - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - Sale - Pepe - 50 G Burro

Ricetta primo per 6 persone a base di Rane - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 100 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 700 G Riso - 500 G Rane - Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1/2 Cipolla - Prezzemolo - 1/2 Bicchiere Vino - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Ceci con pomodoro.

Ingredienti: 200 G Ceci - 250 G Pomodori Pelati - 150 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo - Formaggio Grattugiato - 1 Spicchio Aglio - 1 Rametto Rosmarino - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 1 persone a base di Brodo.

Ingredienti: 250 G Brodo Vegetale - 2 Cucchiai Pastina Per L'infanzia - 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano

Ricetta primo per 1 persone a base di Formaggino.

Ingredienti: 2 Cucchiai Pasta Tipo Anellini - 250 G Brodo Di Verdura - 1 Formaggino In Vasetto Di Vetro - 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta - metodo di cottura bollire fritto.

Ingredienti: 350 G Erbette (biete) - 300 G Ricotta Romana - 100 G Formaggio Grana Padano - 50 G Formaggio Grana Padano Per Condire - 100 G Burro - 50 G Farina Bianca - 2 Tuorli D'uovo - Salvia Tritata - Maggiorana Tritata - Rosmarino Tritato - Noce Moscata - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Fusilli - 220 G Ricotta - 3 Cucchiai Panna - 50 G Burro - 1 Mazzo Basilico - 1/2 Spicchio Aglio - 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 3 Cucchiai Latte - Sale - Pepe Bianco

Ricetta primo per 6 persone a base di Zucca.

Ingredienti: 500 G Zucca - 250 G Patate - 1 Cipolla - 60 G Burro - 100 G Fagiolini (o Fave) - 50 Cl Latte - Sale - Pepe Di Caienna - 60 G Porri Tagliati A Striscioline - 50 Cl Brodo Di Pollo - 1 Bicchiere Panna Densa - 100 G Riso Lessato - 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato

Ricetta primo per 4 persone a base di Vongole.

Ingredienti: 100 Cl Brodo - 2 Uova - 50 G Vongole - 100 G Gamberetti - 150 G Riso - Prezzemolo Tritato - Formaggio Parmigiano - 1/2 Bicchiere Vino Bianco

Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno con pomodoro.

Ingredienti: 200 G Riso Parboiled - 500 G Tonno Fresco - 4 Pomodori - 2 Cucchiai Pinoli - 2 Cucchiai Uvetta Sultanina - 1 Spicchio Aglio - Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale - Pepe