Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Prosciutto Crudo - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 2 Fette Pancarré - 100 G Prosciutto Crudo Fresco - 1/2 Peperone - 2 Fiori Di Zucchine - 4 Fettine Lardo - Olio Per Friggere - Poco Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Insalata Rucola.

Ingredienti: Pasta Tipo Pasta Corta - Abbondante Insalata Rucola Fresca - Olio D'oliva - 1/3 Cucchiaino Peperoncino - Formaggio Taleggio

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Spaghetti - 2 Spicchi Aglio - Cipolla Tritata - 400 G Passato Di Pomodoro - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Bicchiere Vino Spumante

Ricetta primo per 4 persone a base di Cavolo con pomodoro.

Ingredienti: 1 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine - 2 Cipolle Rosse Tritate - 2 Peperoncini - 2 Mazzi Cavolo Nero Pulito E Tritato - 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro Sciolto In Poca Acqua - 100 Cl Acqua - 250 G Farina Gialla Bramata

Ricetta primo per 4 persone a base di Cavolfiore.

Ingredienti: 1 Cavolfiore Piccolo - 350 G Pasta Tipo Bucatini - 4 Acciughe - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 15 G Zenzero - Zafferano - Sale Marino

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1 Scatola Pomodori Pelati - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 1 Dado - 2 Uova - 100 G Formaggio Grana Grattugiato - 4 Panini Raffermi - Olio D'oliva - Rosmarino - Sale - Pepe - 2 Spicchi Aglio

Ricetta primo per 4 persone a base di Pesce Affumicato - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Maccheroni - 400 G Pesce Affumicato - 2 Cucchiai Burro - 1 Cucchiaio Farina - 1 Limone - 1 Cucchiaio Pangrattato - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Lenticchie con pomodoro - metodo di cottura bollire fritto.

Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Mezze Maniche - 300 G Lenticchie Secche - 1 Barattolo Pomodori Pelati - 1 Gambo Sedano - 1 Cipolla - 1 Carota - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 100 Cl Brodo - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura padella bollire.

Ingredienti: 280 G Pasta Tipo Spaghettini - 3 Cucchiai Olio Di Semi D'arachidi - 1 Spicchio Aglio Schiacciato - 1 Cipolla Affettata - 1/2 Cucchiaino Zenzero Fresco Tritato - 1 Pizzico Peperoncino Tagliato A Pezzetti - 2 Cucchiaini Salsa Di Soia - 300 G Carne Di Manzo Magra - 3 Gocce Olio Di Sesamo - 150 G Germogli Di Soia - 1 Cucchiaio Semi Di Coriandolo Tritati - Sale - Pepe

Ricetta primo per 6 persone a base di Piselli.

Ingredienti: 500 G Riso - 700 G Piselli - 80 G Burro - 40 G Pancetta Magra - 1 Cipolla - Prezzemolo - 60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Brodo - Sale - Pepe