Primi

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Zucca</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 1000 G Zucca - 70 G Ricotta Romana - 200 G Farina - 1 Uovo - Sale - Per Il Condimento: - 70 G Ricotta Affumicata - 3 Cucchiai Olio Di Semi Di Sesamo - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Piselli</strong>.</p><p>Ingredienti: 280 G Pasta Tipo Tagliatelle Fresche - 1/2 Bicchiere Panna - 2 Fette Prosciutto Cotto - 200 G Piselli Sgusciati - 1 Cipolla - Burro - Formaggio Grattugiato - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Carciofini</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Pasta Per Pizze (v. Ricetta) - 300 G Pomodori Maturi - 1 Mozzarella - Alcuni Carciofini Sott'olio - Alcuni Funghetti Sott'olio - Alcune Olive Nere - 100 G Prosciutto Cotto - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Cavolo</strong>.</p><p>Ingredienti: 120 Cl Acqua - 320 G Pane Pugliese Di Altamura Raffermo - 500 G Verza Tagliata A Strisce - 1 1/2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine Pugliese - 80 G Guanciale Di Maiale - Sale - 1 Macinata Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pane</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 200 G Patate - 10 G Lievito Di Birra - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 1 Cucchiaino Sale - 500 G Farina - 3 Uova Sode - 2 Cucchiai Semi Di Finocchio - 2 Cucchiai Sesamo</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Peperoni</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 320 G Riso - 1 Peperone Rosso - 1 Peperone Giallo - 1 Peperone Verde - 30 G Burro - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaino Concentrato Di Pomodoro - 1 Cipollina - 1 Spicchio Aglio - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Radicchio</strong>.</p><p>Ingredienti: 350 G Riso Carnaroli - 1 Cipolla - 1 Cespo Radicchio - 100 Cl Brodo Vegetale - 1 Bicchiere Vino Spumante Pinot - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Noce Burro - 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Acciughe</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 180 G Strozzapreti - 1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale - 1/2 Cipolla - 1 Scalogno Piccolo - 1 Ciuffo Basilico - 1 Ciuffo Prezzemolo - 4 Filetti D'acciughe Sott'olio - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>1</strong> persone a base di <strong>Tuorlo D'uovo</strong>.</p><p>Ingredienti: 2 Cucchiai Pasta Tipo Fili D'angelo - 250 G Brodo Vegetale - 1 Tuorlo D'uovo Freschissimo - 1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Fiori Di Zucca</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maltagliati All'uovo - 20 Fiori Di Zucca - 2 Cucchiai Pangrattato - 2 Spicchi Aglio - 1 Tuorlo D'uovo - 1 Ciuffo Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>