Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Vongole - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Vermicelli - 1000 G Vongole - 2 Spicchi Aglio - Prezzemolo - 1 Bicchiere Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Acciughe.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Lasagnette - 6 Filetti D'acciughe Sotto Sale - 1 Spicchio Aglio - 6 Cucchiai Pangrattato - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - Sale - Pepe Nero

Ricetta primo per 4 persone a base di Melanzane con pomodoro - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 300 G Farina - 400 G Pasta Tipo Mezze Penne - 300 G Carne Di Maiale Magra - 400 G Melanzane - 400 G Zucchine - 200 G Mozzarella - 500 G Pomodori Maturi - 50 G Formaggio Pecorino Grattugiato - Aglio - Prezzemolo - Origano - 3 Uova - Olio D'oliva - Pepe - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Spinaci - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: Alcune Foglie Spinaci Freschi - 1 Patata - 1 Cucchiaio Maizena - 1 Pizzico Sale - 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta primo per 4 persone a base di Carote.

Ingredienti: 300 G Riso Per Risotti - 1 Cipolla - 350 G Carote Novelle - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 1 Cucchiaio Vino Marsala Secco - Brodo Vegetale - Maggiorana - 1/2 Foglia Alloro - Paprica - Formaggio Caciocavallo Grattugiato - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Besciamella - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 2 Porzioni Pasta Tipo Tortellini Lessati O Cotti In Brodo Scolati - 20 Cl Besciamella Pronta - 50 G Formaggi A Pasta Dura Misti (tipo Formaggio Grana, Formaggio Pecorino, Ricotta Stagionata) - 1 Cucchiaio Prezzemolo Surgelato - 10 G Burro - 1 Pizzico Noce Moscata Grattugiata - 1 Pizzico Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno con pomodoro - metodo di cottura bollire forno.

Ingredienti: 12 Rettangoli Di Pasta Per Cannelloni - 2 Scatole Tonno All'olio D'oliva Da 160 G Ognuna - 50 G Capperi - 2 Uova Sode - 50 G Ricotta - 2 Spicchi Aglio - 500 G Passato Di Pomodoro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Peperoncino Piccante - Pangrattato - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Avocado - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1 Avocado - 200 G Lupini - 150 G Farina Di Grano Saraceno - 1/2 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - Acqua - Olio D'oliva Extra-vergine - Maggiorana - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Rose Rosa - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Tagliatelle (nidi) - 200 G Panna Da Cucina - 150 G Prosciutto Cotto (fette Da 150 G) - 70 G Burro - Petali Di Rose Rosa Non Trattate - Sale

Ricetta primo per 6 persone a base di Piselli.

Ingredienti: 500 G Riso - 700 G Piselli - 80 G Burro - 40 G Pancetta Magra - 1 Cipolla - Prezzemolo - 60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Brodo - Sale - Pepe