Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Noci - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Fusilli - 200 G Prosciutto Cotto Affettato Non Troppo Sottile - 80 G Burro - 25 Gherigli Noci Tritate - 150 G Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato - 1 Limone Non Trattato (scorza Grattugiata) - 25 Cl Panna Liquida - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Asparagi.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Vermicelli - 1 Confezione Punte D'asparagi Findus - 6 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe - 80 G Formaggio Parmigiano

Ricetta primo per 6 persone a base di Sugo Di Pomodoro con pomodoro.

Ingredienti: Cipolla - Carota - Sedano - 100 G Lardo - 300 G Sugo Di Pomodoro Fresco - Riso - 1 Manciata Prezzemolo

Ricetta primo per 4 persone a base di Zafferano.

Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Penne Medie Lisce - 40 G Burro - Brodo - 40 G Formaggio Grattugiato - 1 Bustina Zafferano - 1 Cipolla - 1 Cucchiaio Olio D'oliva

Ricetta primo per 4 persone a base di Peperoni.

Ingredienti: 4 Peperoni Dello Stesso Colore - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaino Zucchero - 50 G Scalogno Tritato - 2 Cucchiai Succo Di Limone - 50 Cl Brodo Di Pollame - 12 Cl Panna - 1 Spicchio D'aglio Schiacciato - 1 Rametto Timo - 1 Rametto Prezzemolo - 1 Rametto Rosmarino - Sale - Pepe Bianco - 1 Pizzico Zenzero Grattugiato

Ricetta primo per 1 persone a base di Brie.

Ingredienti: 80 G Formaggio Brie - 200 G Pasta Tipo Maccheroncini - 100 G Fagiolini Fini - 200 G Spinaci - 30 G Burro - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Bieta - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Linguine - 600 G Bieta - 8 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio - 60 G Formaggio Asiago Stagionato Grattugiato - Sale

Ricetta primo per 6 persone a base di Olive con pomodoro.

Ingredienti: 600 G Pasta Tipo Penne Rigate - 10 Cl Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio Schiacciato - 1 Pezzo Peperoncino - 150 G Olive Di Gaeta Snocciolate Tagliate In 2 - 1 Cucchiaio Capperi Tritati - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 1000 G Polpa Di Pomodoro - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Brodo.

Ingredienti: 100 Cl Brodo Di Pollo - 120 G Farina - 1 Uovo - 1 Tuorlo D'uovo - 1 Bicchiere Latte - 50 G Burro - 1 Pizzico Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Sarde Fresche con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 100 G Pasta Tipo Bucatini - 160 G Sarde Fresche Deliscate - 1 Mazzetto Finocchietto Selvatico - 1 Bustina Zafferano - 1/2 Cipolla Rossa Di Tropea - 100 G Uvetta Sultanina - 100 G Pinoli - 80 G Pistacchi Di Bronte - 100 G Pomodori Secchi - 100 G Mollica Di Pane - Olio D'oliva - Sale - Pepe