Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Mortadella con pomodoro.

Ingredienti: 1 Fetta Alta 1 Cm Mortadella - 400 G Pasta Tipo Mezze Penne - 1/2 Cipolla - 1 Confezione Panna Da Cucina - 1 Cucchiaio Vodka - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Rosmarino - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 200 G Pasta Per Pizze - Rosmarino - Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodoro con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliatelle - 40 G Funghi Secchi - Olio D'oliva - Aglio - 100 G Ventresca Di Tonno - Peperoncino - 500 G Pomodoro

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine.

Ingredienti: 2 Zucchine Tagliate A Dadini - Burro - 1 Cipolla Tritata - Prezzemolo - Salvia - Rosmarino - 1/2 Dado - Sale - 1/2 Bicchiere Panna - 1 Tuorlo D'uovo - 400 G Pasta Tipo Spaghetti Alla Chitarra

Ricetta primo per 6 persone a base di Cicorietta Di Campo - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 120 Cl Brodo Di Carne Ben Aromatizzato Con Le Verdure - 400 G Insalata Cicorietta Di Campo - 50 G Lardo Di Maiale - 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Cipolla - 2 Uova - 100 G Formaggio Galbanino - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Prosciutto.

Ingredienti: 250 G Pasta Tipo Fettuccine All'uovo - 100 G Prosciutto Crudo Grasso E Magro - 1 Bustina Funghi Secchi - 30 G Burro - 20 Foglioline Basilico Fresco - 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta primo per 6 persone a base di Lenticchie con pomodoro.

Ingredienti: 350 G Coste Di Bietola - 150 G Lenticchie - 100 G Riso - Passato Di Pomodoro - 1 Cipolla - 1 Carota - 1 Costa Sedano - 1 Spicchio Aglio - 150 Cl Brodo - Formaggio Grattugiato - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Cavolo - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 350 G Riso - 100 G Pancetta Affumicata - 1/2 Cavolo Verza - 1 Cipolla - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 30 G Burro - Formaggio Parmigiano - Brodo - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Carciofi.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroni - 6 Carciofi - 4 Uova - 80 G Formaggio Pecorino Grattugiato - 15 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe Nero

Ricetta primo per 4 persone a base di Sarde - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Maccheroni - 3 Melanzane - 500 G Sarde - 3 Acciughe Salate - Olio D'oliva - 1 Cipolla - 1 Uovo - Farina - Zafferano - Sale - Pepe