Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Radicchio Di Treviso - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Penne Rigate - 4 Cespi Radicchio Di Treviso (400 G Totali) - 40 G Prosciutto Crudo Dolce - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Cipolla - 2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato (o Formaggio Parmigiano Grattugiato) - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Peperoni Rossi con pomodoro.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Spaghettini - 250 G Pomodori - 150 G Peperoni Rossi - 1 Spicchio Aglio - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - Prezzemolo - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori Pelati con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Pennette - 60 G Burro - 150 G Prosciutto Cotto A Dadini - 500 G Pomodori Pelati - Origano - 1 Confezione Panna Da Cucina Liquida - Peperoncino In Polvere - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Porri - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 6 Porri - 2 Patate Grandi - 50 Cl Brodo Di Carne Leggero - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 1 Bicchiere Latte - Olio D'oliva Extra-vergine - Olio Tartufato - 1 Tartufo Nero Piccolo - Sale - Per Guarnire: - Prezzemolo

Ricetta primo per 4 persone a base di Code Di Scampi con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Trofie Piccole - 600 G Code Di Scampi Piccole - Polpa Di Pomodoro - Prezzemolo - 25 Cl Panna Da Cucina - Sale - Pepe - Olio D'oliva - Burro - Aglio

Ricetta primo per 4 persone a base di Melegrana.

Ingredienti: 160 G Riso - 30 G Speck - 200 G Melagrana - Cipolla - 1 Noce Burro - Vino Bianco Secco - Brodo - Olio D'oliva - Sale - Pepe - Formaggio Parmigiano Grattugiato

Ricetta primo per 4 persone a base di Caciotta Affumicata - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Penne Rigate - 40 G Burro - 25 Cl Panna - 1 Formaggio Caciotta Affumicata - Sale - Pepe

Ricetta primo per 1 persone a base di Grana con pomodoro.

Ingredienti: 70 G Pasta Tipo Qualsiasi - Sale - Pomodoro - 1 Cucchiaio Formaggio Grana - 1 Cucchiaino Olio D'oliva

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Vermicelli - 400 G Funghi Cardoncelli - 2 Spicchi Aglio - 1/2 Cipolla - Olio D'oliva - Brandy - Sale - Peperoncino In Polvere - Prezzemolo Tritato

Ricetta primo per 4 persone a base di Melanzane con pomodoro - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Paccheri - 2 Melanzane - 500 G Sugo Di Pomodoro Fresco - 200 G Formaggio Provola - 80 G Formaggio Grana Grattugiato - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale