Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: Olio D'oliva - Abbondante Aglio - 300 G Polpa Di Maiale Tagliata A Dadolini - 5 Cl Vino Rosso - 500 G Pomodori Maturi Pelati E Tritati - Sale - Alloro - Peperoncino - Formaggio Pecorino Grattugiato - Pasta Tipo Maccheroni

Ricetta primo per 4 persone a base di Asparagi con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo Fresche - 200 G Asparagi Surgelati - 200 G Polpa Di Pomodoro - Olio D'oliva - Aglio - Cipolla - Basilico - 30 G Burro - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Brodo - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 125 G Acqua - 50 G Burro - Sale - 75 G Farina - 2 Uova - Brodo - Formaggio Grana Grattugiato

Ricetta primo per 6 persone a base di Patate.

Ingredienti: 1000 G Patate Farinose - 250 G Farina - Sale - Noce Moscata (facoltativo)

Ricetta primo per 4 persone a base di Ceci con pomodoro.

Ingredienti: 1000 G Ceci Ammollati - 1 Piede Insalata Scarola - 1 Costa Sedano - 50 G Prosciutto Crudo - 2 Salsicce Fresche - 1 Spicchio Aglio - 1 Cipolla - 1 Mazzetto Prezzemolo - 1 Mazzetto Maggiorana - 4 Fette Pane Casereccio - 2 Cucchiai Passata Di Pomodoro - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 3 persone a base di Pinoli - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: Pasta Tipo Spaghetti - Olio D'oliva Extra-vergine - 3 Spicchi Aglio - 100 G Pinoli - 3 Peperoncini

Ricetta primo per 4 persone a base di Piselli - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Penne - 500 G Piselli - 1 Cipolla - 250 G Panna Da Cucina - Basilico - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine.

Ingredienti: 160 G Pastina - Cipolla - Aglio - Olio D'oliva - 2 Zucchine - 2 Patate Piccole - 125 Cl Brodo - 1 Noce Burro - 2 Cucchiai Prezzemolo E Basilico Tritati - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Robiola - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Farina - 2 Uova - 200 G Formaggio Robiola - 1 Cespo Radicchio - 1 Zucchina - 1 Carota - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta primo per 6 persone a base di Fagioli con pomodoro - metodo di cottura padella bollire fritto.

Ingredienti: 2000 G Fagioli Neri - 200 G Salsiccia - 330 G Costine Di Maiale - 200 G Pancetta Affumicata - 2 Cipolle - 3 Spicchi Aglio - Olio D'oliva - Prezzemolo - 1 Foglia Alloro - Sale - Pepe - Pomodoro - Peperoncino - Succo Di Limone