Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Tomino.

Ingredienti: 320 G Rigatoni - 1 Formaggio Tomino - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Noce Moscata

Ricetta primo per 4 persone a base di Gorgonzola - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Formaggio Gorgonzola - 80 G Burro - 3 Cucchiai Latte Freddo - 400 G Pasta Tipo Farfalle

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Maccheroni - 400 G Zucchine - 5 Cucchiai Latte - 1 Scalogno - 150 G Ricotta - 1 Cucchiaino Maggiorana Tritata - Sale - Pepe - Olio D'oliva - 1 Manciata Prezzemolo Tritato

Ricetta primo per 4 persone a base di Mozzarella.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Maccheroni Rigati - 100 G Mozzarella - 100 G Formaggio Olandese - 100 G Formaggio Groviera - 100 G Formaggio Parmigiano - 150 G Burro

Ricetta primo per 4 persone a base di Rape.

Ingredienti: 200 G Riso Per Minestre - 350 G Rape - 50 G Lardo - 1 Spicchio Aglio - Prezzemolo - 50 Cl Brodo Vegetale - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Poco Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Asparagi.

Ingredienti: 150 G Riso Per Minestre (vialone) - 2 Cucchiai Brodo Granulare Delle Feste Knorr - 400 G Asparagi Sottili Freschi - Formaggio Parmigiano Grattugiato

Ricetta primo per 6 persone a base di Merluzzo.

Ingredienti: 600 G Pasta Tipo Cannelloni Preconfezionati - Per Il Ripieno: - 300 G Merluzzo - 200 G Spinaci - 50 G Burro - Sale - Pepe - Noce Moscata - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Besciamella

Ricetta primo per 4 persone a base di Nasello con pomodoro.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Farfalle - 2 Limoni (succo) - 300 G Filetti Di Nasello - 1 Pezzetto Cipolla - 400 G Pomodori Maturi - 30 G Olive Nere Snocciolate - 1 Pezzetto Peperoncino - Olio D'oliva Extra-vergine - Prezzemolo - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Spinaci.

Ingredienti: 100 G Riso - 300 G Spinaci Surgelati - 150 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 50 G Formaggio Olandese - 2 Uova - 4 Foglie Salvia - Brodo - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Salame Piccante.

Ingredienti: 160 G Pasta Tipo Linguine - 80 G Salame Piccante - 30 G Cipolla Tritata - 100 G Ricotta - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 30 Cl Vino Bianco - 1 Carota