Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Telline con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Spaghetti - 1000 G Telline - 1 Bicchiere Vino Bianco - 200 G Pomodori Pelati - 2 Spicchi Aglio - Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Ceci.

Ingredienti: 200 G Ceci - 50 G Formaggio Fontina - 4 Fette Pancarré - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 1 Rametto Rosmarino - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Spaghetti - 16 Dadini Pane Nero Tostato - 5 Filetti D'acciughe - 1 Cucchiaio Peperone Rosso Dolce Seccato E Macinato - 1 Ciuffetto Prezzemolo - 2 Spicchi Aglio - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Carciofi con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Bavette - 4 Carciofi - 6 Cucchiai Polpa Di Pomodoro - 1 Limone - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Noce Burro - Basilico Tritato - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Cozze.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Linguine - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 60 G Burro - 1 Limone Non Trattato - Erba Cipollina - Prezzemolo - 1000 G Cozze - Pepe - 1 Cucchiaio Liquore All'anice - 1 Cucchiaio Pangrattato

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 240 G Pasta Tipo Fusilli Colorati - 160 G Piselli Surgelati - 160 G Carote - 400 G Zucchine - 4 Cucchiai Burro - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucca.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Tubetti - 700 G Zucca - 2 Spicchi Aglio - Peperoncino Forte - Olio D'oliva - Sale - Abbondante Prezzemolo

Ricetta primo per 4 persone a base di Mela Verde con pomodoro.

Ingredienti: 1 Mela Verde - 500 G Polpa Di Pomodoro - 1/2 Bicchiere Brandy - Basilico - Olio D'oliva - Sale - 1/2 Cipolla - Pasta Tipo Penne

Ricetta primo per 4 persone a base di Sarde con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 280 G Pasta Tipo Bavette - 2 Acciughe Sotto Sale - 5 Pomodorini Maturi - 2 Spicchi Aglio - 200 G Sarde - 10 G Finocchietto Tritato - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 8 persone a base di Pesce con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 3000 G Pesce Misto (scorfano, Triglie, Polipi) - 1 Cipolla - 5 Spicchi Aglio - 1 Manciata Lattuga Di Mare - 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato - 500 G Pomodori Pelati - 20 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - 3 Peperoncini Piccanti - Sale