Primi

Ricetta primo per 6 persone a base di Pangrattato.

Ingredienti: 300 G Farina - 200 G Pangrattato Finissimo - 3 Uova - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Pizzico Sale - Brodo

Ricetta primo per 4 persone a base di Olive Verdi Snocciolate con pomodoro.

Ingredienti: 280 G Pasta Tipo Spaghetti - 250 G Pomodori Pelati - 160 G Tonno - 1 Spicchio Aglio - 20 Olive Verdi Snocciolate - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Prezzemolo

Ricetta primo per 4 persone a base di Noci.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Penne - 150 G Mascarpone - 50 G Formaggio Roquefort - 50 G Gherigli Di Noci - Sale - Pepe Nero In Grani - Formaggio Grana Grattugiato

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroni - 30 G Polpa Di Maiale A Dadini - 200 G Funghi Champignon - 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro - Farina - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 30 G Burro - 1 Cipolla - Brodo - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Mezze Maniche - 1 Spicchio Aglio - 100 G Formaggio Emmenthal - 5 Foglie Basilico - 200 G Funghi - 1/2 Cucchiaio Scalogno - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Fagiolini con pomodoro.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Bucatini - 2 Patate - 300 G Fagiolini - 3 Pomodori - 10 Foglie Basilico - 1 Spicchio Aglio - Sale - Alcuni Grani Pepe Nero - Olio D'oliva

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucca - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 16 Gamberi - 1 Scalogno - 600 G Zucca Mondata - 1 Porro - 200 G Cavolo Bianco - 1 Foglia Alloro - 1 Bicchierino Rum - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 6 persone a base di Canocchie con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Strozzapreti - 800 G Canocchie - 6 Pomodori Grandi Maturi E Sodi - 2 Scalogni - 1 Pizzico Peperoncino - Alcune Foglie Basilico Fresco - Olio D'oliva - Vino Bianco - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Verdure.

Ingredienti: Burro - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Verdure

Ricetta primo per 4 persone a base di Cannolicchi - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1/2 Limone - 1 Bicchiere Olio D'oliva - 30 G Burro - Prezzemolo Tritato - Pepe - 1000 G Pasta Tipo Cannolicchi - 1 Cucchiaio Pangrattato