Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Aromi.

Ingredienti: Abbondante Trito Di Erbe Aromatiche - 50 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 3 Cucchiai Formaggio Cremoso - 1/2 Bicchiere Latte - 400 G Pasta Tipo Pasta Corta - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Insalata Rucola con pomodoro.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Fusilli - 200 G Mozzarella - 100 G Formaggio Parmigiano Fresco - 1 Mazzetto Insalata Rucola - 150 G Pomodori Verdi - 2 Cucchiai Succo Di Limone - 6 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Pizzico Peperoncino In Polvere - 1 Presa Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Insalata Rucola con pomodoro.

Ingredienti: 1/2 Scalogno - 400 G Pasta Tipo Orecchiette - 200 G Gamberi Di Fiume - 200 G Pomodori Maturi - 1 Mazzetto Insalata Rucola - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 6 persone a base di Wurstel Di Maiale con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 300 G Farina Bianca - 175 G Burro - 175 G Wurstel Di Maiale Affettati - 20 G Lievito Di Birra - 5 Pomodori Maturi - 2 Mozzarelle Piccole - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 10 G Strutto - Olio D'oliva - 10 Cl Latte - Sale - Per La Teglia: - 1 Noce Strutto

Ricetta primo per 4 persone a base di Prosciutto.

Ingredienti: 320 G Riso Parboiled - 200 G Prosciutto Cotto (fette Da 200 G) - 50 G Pancetta Stesa - 1 Cipolla - 65 Cl Brodo - Burro - Olio D'oliva - Pepe Verde In Grani

Ricetta primo per 4 persone a base di Acciughe.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Vermicelli - 5 Acciughe Salate - 80 G Formaggio Pecorino Grattugiato - 80 G Mollica Di Pane - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Patate - metodo di cottura bollire fritto.

Ingredienti: 500 G Patate - 100 G Burro - 250 G Funghi Porcini - Sale - Pepe - 1 Bicchiere Vino Bianco - 1 Cucchiaio Farina - 1 Cucchiaio Cumino Pestato

Ricetta primo per 4 persone a base di Fasolari - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 250 G Pasta Fresca - 500 G Fasolari - 2 Spicchi Aglio - 1 Peperoncino - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Ciuffetto Prezzemolo - 1/2 Bicchiere Vino Bianco

Ricetta primo per 4 persone a base di Scampi con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 280 G Pasta Tipo Garganelli Freschi Confezionati - 1 Cipolla - 500 G Seppie Pulite - 16 Scampi - 1 Spicchio Aglio - 1 Ciuffetto Prezzemolo - 1 Punta Peperoncino - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 200 G Polpa Di Pomodoro - 1 Bicchiere Vino Spumante Secco - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori Pelati con pomodoro - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 300 G Pane Raffermo Con Crosta - 4 Pomodori Pelati - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - Sale - Formaggio Grattugiato