Primi

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Tartufo Nero</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 200 G Farina - 2 Uova - 1 Tartufo Nero - 250 G Formaggio Stracciatella - 150 G Formaggio Grana Grattugiato - 100 G Insalata Rucola - 1 Noce Burro - 30 G Pinoli - 30 G Uvetta Sultanina - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Uova</strong>.</p><p>Ingredienti: 100 Cl Brodo - 2 Uova - 1/2 Bicchiere Latte - 30 G Burro - Formaggio Grattugiato - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Mela</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Riso Parboiled - 150 G Formaggio Emmenthal - 1 Mela - 1 Cuore Sedano - 2 Cipollotti - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Limone - Erba Cipollina - Prezzemolo - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Insalata Cicoria Rossa</strong>.</p><p>Ingredienti: 350 G Farina Gialla - 2 Cespi Insalata Cicoria Rossa - 300 G Scampi - 1 Spicchio Aglio - 1/2 Limone - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Verza</strong>.</p><p>Ingredienti: 120 G Riso - 1/4 Verza - 1 Dado - 1/2 Bustina Zafferano - 2 Cucchiai Panna - Formaggio Parmigiano - 1 Filo Olio D'oliva Extra-vergine</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Cavolfiore</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: Pasta Tipo Fusilli - Cavolfiore - Cipolla - Panna - Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Gorgonzola</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroncini - 120 G Formaggio Gorgonzola Dolce - 70 G Mascarpone - 100 G Panna Liquida - 50 G Burro - 1 Cucchiaio Vodka - Sale - 1 Pizzico Pepe Bianco</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Polmone Di Vitello</strong>.</p><p>Ingredienti: 200 G Polmone Di Vitello - 160 G Riso Vialone Nano - Olio D'oliva Extra-vergine - 2 Fette Lardo Di Maiale - Salvia - Porro - Prezzemolo - Sale - Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Cipolla</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Cipolle - 2 Porri - 1 Carota - 1 Zucchina - 1 Gambo Sedano - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Cucchiaio Farina - 150 Cl Brodo - 1 Pizzico Sale - 1 Pizzico Pepe - Per Friggere: - Abbondante Olio Di Semi Di Arachidi</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Pollo</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Riso - 1 Pollo Piccolo Di 800 G Circa - 100 G Prosciutto Cotto - 350 G Pomodori - 1 Cipolla - 80 G Burro - 1 Rametto Salvia - 2 Mestoli Brodo Di Pollo - Sale - Pepe - Per Guarnire: - Alcuni Spicchi Pomodoro - Alcune Foglie Basilico</p>