Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Banana - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Riso - 4 Banane - 2 Petti Di Pollo Lessati - 1/2 Cipolla - 100 Cl Brodo - 1 Bicchierino Brandy - 50 Cl Salsa Olandese - 50 G Burro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Pancetta - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 120 G Farina - 1 Uovo - Poca Acqua - 50 Strutto - 50 G Pancetta Tritata - 1 Cipolla Affettata - 2 Peperoni Verdi Tagliati A Quadratini - 500 G Patate - Sale - Paprica Dolce

Ricetta primo per 4 persone a base di Sgombro.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Ditaloni - 1 Sgombro Da 350 G - 1 Peperone Giallo - 2 Scalogni - 1 Manciata Capperi - Abbondante Basilico - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta primo per 2 persone a base di Moscardini con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 160 G Pasta Tipo Spaghetti Grossi - 300 G Moscardini - 2 Pomodori - 2 Cucchiai Trito Di Cipolla, Sedano E Carote - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 1 Cucchiaio Uvetta Sultanina - 1 Cucchiaio Pinoli - 1 Peperoncino - Sale - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta primo per 4 persone a base di Frattaglie Di Pollo con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 500 G Farina - 4 Uova - 1 Pizzico Sale - Per Il Sugo: - 250 G Frattaglie Di Pollo - 2 Pomodori Maturi - 1 Costa Sedano - 1/2 Cipolla - Basilico - 1/2 Bicchiere Vino - Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Fagiolini.

Ingredienti: 200 G Riso - 100 G Fagiolini - 100 G Piselli Surgelati - 70 G Prosciutto Cotto (fette Da 70 G) - 60 G Burro - 1/2 Cipolla - Sale - Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Dado

Ricetta primo per 4 persone a base di Peperone con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Fusilli - 300 G Pisellini Surgelati - 1 Peperone Giallo - 1 Pomodoro - 2 Limoni - Basilico - 1 Cucchiaio Salsa Worcester - Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Spinaci con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Per La Pasta: - 600 G Farina - 5 Uova - 600 G Spinaci - Per La Besciamella: - 50 G Farina - 50 G Burro - 50 Cl Latte - Sale - Pepe - Noce Moscata - Per Il Ragù: - Olio D'oliva - Burro - Pancetta - 1/2 Carota - 1/2 Gambo Sedano - 2 Fettine Cipolla - 200 G Carne Di Manzo - 100 G Carne Di Maiale - 1 Cucchiaio Salsa Di Pomodoro - 1 Bicchiere Latte - 1/2 Bicchiere Panna - 100 G Prosciutto Crudo - Sale - Pepe - Formaggio Parmigiano

Ricetta primo per 4 persone a base di Fiori Di Zucca.

Ingredienti: 12 Fiori Di Zucca - 1 Cipolla - Salvia - 1/2 Cucchiaino Zenzero - Burro - Olio D'oliva - 300 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo - Formaggio Grana Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Carne Tritata con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Pasta Tipo Lasagne - 300 G Carne Tritata - 100 G Salsiccia - 100 G Funghi - 500 G Pomodori Pelati - 1 Cipolla - 1 Bicchiere Vino Rosso - Formaggio Fontina - Burro - Olio D'oliva