Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Carciofi.

Ingredienti: Riso Superfino Arborio - Carciofi - Cipolla - Funghi Coltivati - Prezzemolo - Burro - Vino Bianco Secco - Formaggio Parmigiano - Brodo Saporito - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Asparagi.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroni - 600 G Punte D'asparagi - 1 Spicchio Aglio - 30 G Burro - Olio D'oliva - Vino Bianco - Brodo - Panna - Formaggio Grana Grattugiato - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Pancetta con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Mezze Maniche - 500 G Pomodori Pelati - 200 G Pancetta Affumicata - 1 Cipolla - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Fontina.

Ingredienti: 300 G Riso - 200 G Formaggio Fontina - 70 G Burro - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno Sott'olio con pomodoro.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Bavette - 200 G Tonno Sott'olio - Aglio - Mentuccia - Prezzemolo - 5 Pomodori San Marzano - Peperoncino - Vino Bianco Secco - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 1 persone a base di Carne Di Vitello con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Orecchiette Baresi Fresche - 250 G Carne Di Vitello - 150 G Pane Secco - Sale - Pepe - Noce Moscata - Prezzemolo - Aglio - 1 Bicchiere Latte Fresco - 200 G Pomodori Pelati - Basilico - Insalata Rucola - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Cipolla - Ricotta Secca Grattugiata

Ricetta primo per 4 persone a base di Gorgonzola.

Ingredienti: 350 G Riso - 80 G Formaggio Gorgonzola - 100 G Mascarpone - 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 30 G Burro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Maiale con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Pasta Tipo Tagliatelle - Pasta Di Salsicce - Prosciutto Cotto A Fette - Cotiche Di Maiale - 3 Uova Sode - Piselli - Funghi - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Noce Moscata - Carota - Cipolla - 1 Costa Sedano - Pomodori Maturi - Olio D'oliva - Pangrattato - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodoro con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Pasta Corta - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 1 Carota - 1 Zucchina - 1 Costa Sedano - 500 G Pomodori Pelati - Prezzemolo - Basilico - Olio D'oliva - Formaggio Grana Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Olive Nere - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: Pasta Tipo Spaghetti Avanzati - Alcune Acciughe - Alcune Olive Nere - Alcuni Capperi - Olio D'oliva