Primi

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Ceci</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> forno fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Ceci - 2 Spicchi Aglio - 50 G Lardo Di Maiale - 1/2 Cipolla - 1 Carota - 1 Costa Sedano - 1 Manciata Foglie Di Salvia - 2 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro - 4 Fette Pane Casereccio - 2 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Piselli</strong>.</p><p>Ingredienti: 1000 G Piselli Freschi - 200 G Pasta Tipo Quadrucci All'uovo Fatti In Casa - Mentuccia - 30 G Pancetta Tesa - 1 Cipolla - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Olive</strong>.</p><p>Ingredienti: Olive Kalimata - Olive Nere Di Gaeta - Olive Taggia - Aglio - Peperoncino - Prezzemolo - Olio D'oliva</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Melanzane</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> padella bollire forno fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Melanzane - 500 G Zucchine - 800 G Polpa Di Pomodoro Fresca (o Polpa Di Pomodoro In Scatola) - 1 Mazzetto Basilico - 1 Scalogno - 500 G Pasta Tipo Fusilli Bucati Corti - 600 G Mozzarella Di Bufala - 3 Uova - 150 G Formaggio Parmigiano Reggiano - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Curry</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 250 G Riso Thailandese - 4 Scalogni - 300 G Carote Novelle - 1 Gambo Sedano Tenero - 1 Zucchina Novella - 2 Mele Piccole - 8 Foglie Verdi Insalata Lattuga - 1 Cipollotto Novello - 1 Fetta Pancarré - Curry - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Filo Olio D'oliva - Sale - Pepe Nero</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Acciughe</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Trenette - Aglio - Abbondante Basilico - Abbondante Prezzemolo - Poca Passata Di Pomodoro - 4 Filetti D'acciughe Sott'olio - 1/2 Bicchiere Vino Rosso Secco - 1 Pizzico Origano In Polvere - Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Burro</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 280 G Pasta Tipo Fettuccine - 50 G Burro - 5 Cucchiai Sugo D'arrosto - 60 G Formaggio Grattugiato - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Broccoletti</strong>.</p><p>Ingredienti: 250 G Farina Gialla - 700 G Broccoletti - 2 Scalogni - 50 G Formaggio Pecorino - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Peperoncino - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Telline</strong>.</p><p>Ingredienti: 1000 G Telline - 1 Cipolla - 15 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - 2 Uova - 1 Limone - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - Sale - Alcune Fette Pane</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pecora</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Farina 00 - 500 G Semola Di Grano Sardo - 2 Uova Intere - Acqua Non Salata - 1 Cipolla - 1 Carota - 1 Sedano - 1 Mazzetto Aromi - 500 G Pecora Supramontina - 1000 G Pomodori Freschi - 200 G Formaggio Pecorino Orgolese</p>