Primi

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Scampi</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Linguine - 4 Scampi - 150 G Vongole - 2 Pomodori Pelati - Prezzemolo - 1 Spicchio Aglio - 1 Peperoncino - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pancetta</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Penne Lisce - 5 Uova Fresche - 150 G Pancetta Stesa - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Formaggio Pecorino Grattugiato - Pepe - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Zucca</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 600 G Zucca - 200 G Fagioli Borlotti Secchi - 200 Cl Brodo - 1 Porro - 1 Cipolla - 1 Gambo Sedano - 1 Carota - 1 Rametto Rosmarino - 1 Ciuffo Prezzemolo - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Alcune Fette Pane Casereccio - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Funghi</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 200 G Riso - 5 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Cucchiai Aceto Di Vino - Pepe - 1 Cipolla Dolce - 1 Peperone Rosso - 1 Peperone Giallo - 3 Pomodori - 3 Coste Sedano - 2 Cucchiai Pinoli - 200 G Funghi Champignon - Erba Cipollina - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Patate</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Conchigliette - 200 G Patate - 1 Peperoncino - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 400 G Pomodori Maturi - 1 Spicchio Aglio - 6 Foglie Basilico - 2 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Noci</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: Pasta Tipo Tagliatelle - 1000 G Fesa Di Maiale - 100 G Gherigli Di Noci - 100 G Panna Da Cucina - Burro - Aromi (salvia, Rosmarino, 1 Foglia Di Alloro)</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pomodori Perini</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroncini Rigati - 300 G Pomodori Perini - 1 Cipolla - 4 Filetti D'acciughe Sott'olio - Olio D'oliva - 200 G Tonno Sott'olio - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 1 Manciata Erba Cipollina - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Melanzane</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroni - 4 Melanzane - 2 Pomodori Pelati Maturi - 1 Cipollina - 1 Manciata Foglie Di Basilico - 1 Spicchio Aglio - 1 Peperoncino Piccante Essiccato - Olio Di Semi - Olio D'oliva - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong>.</p><p>Ingredienti: Per Il Ripieno: - 50 G Salsiccia - 100 G Cervello - 30 G Burro - 150 G Vitello Arrosto - 150 G Stufato Di Manzo - 2 Uova - Noce Moscata - Sale - Abbondante Parmigiano Grattugiato - Alcune Foglie Insalata Scarola - Per La Pasta: - 400 G Farina - 2 Uova - Sale - Acqua - Per Stendere La Pasta: - Farina - Per Il Resto: - Brodo Di Carne - 80 G Burro - 2 Manciate Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Tartufo Bianco</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Salame</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Pennette Rigate - 200 G Salame Tagliato A Listerelle Piuttosto Spesse - 40 G Burro - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 2 Uova - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 1 Rametto Rosmarino - Poco Olio D'oliva - 1 Pizzico Pepe - 1 Pizzico Sale</p>