Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Peperoni - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Bucatini - 3 Peperoni Dolci - 1/2 Bicchiere Panna - 1 Cipollina - 1/2 Spicchio Aglio - Maggiorana Fresca Tritata - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Mozzarella con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Panetti Pasta Per Pizze Già Lievitata - Passata Di Pomodoro - Mozzarella - Tonno Sott'olio - Caviale - Salmone Affumicato - Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Olive Verdi.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Eliche - 1 Falda Peperone Rosso - 150 G Olive Verdi Snocciolate - 1 Scatola Tonno Sott'olio - 1/2 Spicchio Aglio - 1 Manciata Foglie Di Prezzemolo - Olio D'oliva - Peperoncino In Polvere - Sale - Pepe

Ricetta primo per 6 persone a base di Spinaci.

Ingredienti: 500 G Spinaci - 150 G Riso - 50 G Burro - 50 G Formaggio Grattugiato - 150 Cl Brodo - 1 Spicchio Aglio - Sale - 1 Pizzico Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Uvetta Sultanina - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Farina Gialla - 250 G Zucchero - 5 Uova - 150 G Uvetta Sultanina - 1 Limone (buccia Grattugiata) - 60 G Burro - 1 Bicchiere Latte

Ricetta primo per 4 persone a base di Cavolo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 300 G Cavolo Cappuccio - 150 G Pasta Tipo Mezze Maniche - 1 Bicchiere Vino Rosso - 100 G Formaggio Provola - 200 G Carne Macinata Di Maiale - 1 Spicchio Peperoncino - 1 Cipollina - Olio D'oliva Extra-vergine - Basilico - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Pistacchi.

Ingredienti: 300 G Pistacchi - 1 Spruzzata Essenza Di Vaniglia - 200 G Mandorle - 300 G Zucchero A Velo - 50 G Zucchero - Alcuni Pezzetti Pan Di Spagna - Frutta Candita - 1 Spolverata Cannella

Ricetta primo per 4 persone a base di Seppie - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 280 G Riso - 250 G Seppie - Nero Di Seppia - Olio D'oliva - 100 G Burro - 1 Testina Aglio - 1 Cipolla Tritata Finissima - 1 Foglia Alloro - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 100 Cl Brodo (brodo Di Pesce Possibilmente) - Per La Salsa: - 4 Filetti Di Pesce Persico A Dadini - 1 Cipolla Tritata - 1 Bustina Zafferano - 20 G Coriandolo - 50 G Panna - 1/2 Bicchiere Brandy - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 1 Bicchiere Brodo Di Pesce - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Prosciutto con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Tagliolini - 100 G Burro In Pezzi Da 100 G - 800 G Pomodori Pelati - 70 G Pane Raffermo - 100 G Formaggio Caciocavallo Secco Grattugiato - 1 Cucchiaio Basilico Tritato - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Wurstel - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 500 G Patate - Sale - 40 G Burro - 1/2 Bicchiere Latte - 4 Uova - 1 Mazzetto Basilico - 1 Ciuffo Cerfoglio - 3 Wurstel - 100 G Farina - 100 G Pangrattato - Olio Di Semi