Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Pane.

Ingredienti: 180 G Mollica Di Pane - 50 G Burro - 3 Uova - 50 Cl Latte - 40 G Formaggio Parmigiano - Noce Moscata - 150 Cl Brodo Di Carne - Per Servire: - Parmigiano

Ricetta primo per 4 persone a base di Pasta Di Olive.

Ingredienti: 500 G Ravioli Di Magro - 20 Foglie Basilico - 10 Foglie Menta - 1 Manciata Pinoli - 1 Cucchiaio Pasta Di Olive - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 200 G Riso Basmati - 400 G Polpa Di Agnello Tritata - 1 Uovo - 2 Cipolle - 400 G Erbette Possibilmente A Foglia Grande - 2 Limoni - Olio D'oliva - 1 Rametto Aneto - 1 Rametto Menta - Prezzemolo - 5 Cl Brodo Vegetale - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi.

Ingredienti: 400 G Riso - 8 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Noce Burro - 1 Dado Per Brodo - 1 Tazza Funghi Già Cotti - 1 Manciata Formaggio Grana

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi.

Ingredienti: 100 G Funghi Porcini - Sale - Pepe - 3 Cucchiai Farina - 125 G Panna

Ricetta primo per 4 persone a base di Uova - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 4 Uova - 4 Carote - 4 Coste Sedano - 2 Patate - 1 Cipolla - 2 Spicchi Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - 4 Fette Formaggio Sottiletta - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Peperoni Rossi - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1 Formaggio Scamorza Affumicata - Brodo - Cipolla - Peperoni Rossi - Olio D'oliva - Riso - Vino Spumante

Ricetta primo per 4 persone a base di Cardamomo.

Ingredienti: 100 Cl Latte - 150 G Riso (o Farina Di Riso) - 5 Capsule Cardamomo - 3 Cucchiai Zucchero - 1 Manciata Pistacchi (o Mandorle)

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi con pomodoro.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Bucatini - 200 G Funghi Porcini Freschi - 25 G Funghi Secchi - 50 G Ricotta - 1 Cucchiaino Concentrato Di Pomodoro - 1 1/2 Spicchio Aglio - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Rape.

Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Farfalle - 500 G Rape - 3 Spicchi Aglio - 1 Peperoncino - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Formaggio Pecorino Grattugiato