Primi

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Scampi</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> forno fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Farina Di Pane - 400 G Code Di Scampi - 100 G Funghi - 25 Cl Latte - 50 G Salsa Di Pomodoro - 100 G Burro - Sale - Pepe - 50 G Formaggio Parmigiano - 1 Pizzico Noce Moscata</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Zucca</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: Per La Pasta: - 400 G Farina - 4 Uova - Sale - Per Il Ripieno: - 500 G Zucca - 1/2 Cipolla - 45 G Noci - Salvia - Per Condire: - Burro - Scalogno - 4 Cucchiai Sherry - 50 G Uvetta Sultanina - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Bietola</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Rigatoni - 50 G Formaggio Parmigiano - 1/2 Bicchiere Panna Liquida - Burro - 150 G Ricotta - 1 Uovo - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 300 G Bietole - Noce Moscata - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Cavolfiore</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Pappardelle - 1 Cavolfiore Grande - 150 G Prosciutto Cotto - 1 Spicchio Aglio - Burro - Crema Di Latte - Abbondante Formaggio Parmigiano - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Acciughe</strong> - metodo di cottura <strong> padella fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Bucatini - 200 G Filetti D'acciughe - 1 Cipolla Bianca - 30 G Uvetta Sultanina - 30 G Pinoli - Finocchietto Selvatico - 1 Bergamotto - Pangrattato - 1 Uovo - Farina - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine - Olio Di Semi Di Arachidi</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Gallina</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> bollire</strong>.</p><p>Ingredienti: Per Il Brodo: - 1 Gallina Di 1000 G - 2 Pomodori Maturi - 1 Cipolla - 2 Coste Sedano - 200 Cl Acqua - Sale - Per La Pasta: - 4 Uova Intere - 1 Limone (succo) - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Pizzico Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Carote</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 1 Carota Grande - 2 Zucchine - 1 Spicchio Aglio - 1 Cipolla - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 30 G Burro - 3 Pomodori Perini - 125 Cl Brodo Di Dado - 120 G Pasta Tipo Capelli D'angelo - Formaggio Grana Grattugiato - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vongole</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> padella forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Vermicelli - 100 G Polipetti - 100 G Gamberetti - 300 G Vongole - 400 G Polpa Di Pomodoro - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 2 Spicchi Aglio - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 5 Foglie Basilico - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Manzo</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Lasagne - 1 Cipolla - 1 Carota - 100 G Burro - 300 G Manzo - 100 G Prosciutto Crudo - 1 Bicchiere Vino Bianco - 500 G Pomodori - 3 Cucchiai Latte - 1 Cucchiaio Farina - Sale - Pepe - Noce Moscata - Per La Besciamella: - 50 G Burro - 50 G Farina - 50 Cl Latte</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Mortadella</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Cipolla - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 60 G Burro - 350 G Riso - 75 Cl Brodo Di Dado - 30 G Mortadella (fette Di 30 G) - 1 Carota - 1 Costa Sedano - 1 Zucchina - Formaggio Parmigiano Grattugiato</p>