Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Carote con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Carota - 1 Zucchina - 1 Patata - 1 Rapa - 1 Pomodoro Rosso - 1 Cipollina - 1/2 Peperone Giallo - 1/2 Peperone Verde - 1 Costa Sedano - 1/2 Melanzana Piccola - 1 Rametto Basilico - Sale - Pepe - 300 G Pasta Tipo Spaghettini

Ricetta primo per 4 persone a base di Carote.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Pasta Corta - 400 G Carote - 150 G Mozzarella - 40 G Burro - 1 Bicchierino Cognac - Prezzemolo Tritato - Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Scampi con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Tagliatelle - 2 Scatola Pomodori Pelati - 2 Cucchiai Panna Da Cucina - Olio D'oliva - Aglio - Peperoncino - Prezzemolo - 3 Scampi

Ricetta primo per 4 persone a base di Insalata Rucola - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Farfalle - 400 G Calamaretti Puliti - 100 G Insalata Rucola - 8 Cucchiai Olio D'oliva - 1/2 Bicchiere Brodo Di Pesce - 2 Spicchi Aglio Tritato - 1 Noce Burro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Prosciutto - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Qualsiasi - 250 G Panna Liquida - 30 G Burro - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato - 200 G Prosciutto Cotto (fette Da 200 G)

Ricetta primo per 4 persone a base di Cimette Di Broccoletti con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Pennette - 1 Cipolla - 40 G Burro - Acqua - 1/2 Dado - 2 Cucchiai Pomodoro - 5 Acciughe Tritate - 50 G Olive Nere - 400 G Cimette Di Broccoletti - Formaggio Pecorino Grattugiato

Ricetta primo per 4 persone a base di Cipolla.

Ingredienti: Cipolla - Sedano - Carota - Sale - 1 Noce Burro - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sesamo - Prezzemolo

Ricetta primo per 4 persone a base di Limone.

Ingredienti: 2 Cucchiai Margarina (o Burro) - 6 Cucchiai Farina - 4 Tazze Brodo - 1 Tuorlo D'uovo - 2 Cucchiai Panna - 1 Limone (succo) - 1 Cucchiaio Scorza Di Limone Grattugiata - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Verdura Di Stagione.

Ingredienti: 300 G Riso - 500 G Verdura Di Stagione - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano - 20 G Burro - Olio D'oliva - 100 Cl Brodo Vegetale - 1 Cipolla

Ricetta primo per 6 persone a base di Uova - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 600 G Pasta Tipo Vermicelli - 7 Uova - 150 G Burro - 100 G Formaggio Parmigiano