Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Acciughe.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Spaghetti - 150 G Acciughe Sotto Sale - 1/2 Spicchio Aglio - 1 Ciuffo Prezzemolo - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - 1 Pizzico Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Insalata Cicoria con pomodoro.

Ingredienti: 1000 G Insalata Cicoria Di Campagna - 4 Patate Grandi - Pane Casereccio Raffermo - 4 Spicchi Aglio - Peperoncino - Olio D'oliva Extra-vergine - 2 Cipolle - Sale - 3 Rametti Mentuccia Fresca (nepitella) - 400 G Pomodori Freschi - 500 G Baccalà (facoltativo)

Ricetta primo per 4 persone a base di canocchie con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Linguine - 1000 G Cicale Di Mare - Aglio - Prezzemolo - 6 Pomodori Pelati San Marzano - Vino Bianco Secco - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Peperoncino - Pepe Bianco

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Penne - 75 G Grasso Di Prosciutto - 25 G Burro - 1 Barattolo Pomodori - 30 G Formaggio Parmigiano - 3 Foglie Basilico - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Fegatini Di Pollo - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Confezione Zuppa Del Casale Findus - 3 Fegatini Di Pollo - 1 Foglia Alloro - 1/2 Cipolla - Poco Olio D'oliva - 1 Dado Per Brodo - Sale - Formaggio Parmigiano

Ricetta primo per 12 persone a base di Cipolla - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 50 G Burro - 1000 G Cipolle - 1 Cucchiaio Farina - 400 Cl Brodo - Per Servirla: - 2 Bicchieri Vino Bianco - Alcune Fettine Pane - Sale - Pepe - Alcune Fettine Formaggio Groviera

Ricetta primo per 4 persone a base di Carne Di Vitello.

Ingredienti: 500 G Carne Di Vitello Tritata - 500 G Pane Secco Ammollato Nel Latte - 2 Uova - 1 Spolverata Noce Moscata - Farina Bianca - Burro - Sale - Brodo Di Carne

Ricetta primo per 6 persone a base di Caciocavallo.

Ingredienti: 1 Cavolo Verza - 120 G Formaggio Caciocavallo - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 3 Foglie Salvia - 200 G Pasta Tipo Ditalini Rigati - Peperoncino - Olio D'oliva

Ricetta primo per 4 persone a base di Pasta Tipo Spaghetti - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 150 Cl Acqua - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Panini.

Ingredienti: 250 G Filetti Di Pesce D'acqua Dolce - 1 Tuorlo D'uovo Sodo - 1 Uovo Intero - 25 G Burro - 1 Limone (scorza Grattugiata) - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 2 Panini - Sale - Pepe - Burro