Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Polpa Di Pomodoro con pomodoro - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: Pepe - Sale - 50 G Formaggio Emmenthal - 2 Fette Spesse Pane Casereccio - 2 Cucchiai Prezzemolo - 50 G Pasta Tipo Qualsiasi - 1 Spruzzo Salsa Worcester - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 400 G Polpa Di Pomodoro - 60 Cl Brodo - 1 Cipolla - 3 Fette Pancetta Affumicata - 200 G Verdura

Ricetta primo per 4 persone a base di Farro con pomodoro - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 200 G Farro - 150 G Fagioli Bianchi - 1 Spicchio Aglio - 1 Cipolla - 1 Carota - 1 Costa Sedano - 2 Pomodori - 2 Foglie Salvia - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Salsiccia - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 750 G Minestrone - 130 G Pasta Tipo Maltagliati All'uovo - 150 G Salsiccia A Metro - 1 Foglia Alloro - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Macinato Di Vitello con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 2 Patate Bollite Con Pelle - 300 G Farina - 100 G Formaggio Grana Grattugiato - 1 Barattolo Pomodori Pelati - 100 G Macinato Di Vitello - 1 Salsiccia Fresca Marchigiana - 1 Costa Sedano - 1 Carota - 1 Cipolla Rossa - 1 Pizzico Peperoncino Rosso - 1 Pizzico Noce Moscata - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroncini - 200 G Ricotta - 6 Carciofi - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Olio D'oliva Extra-vergine - 2 Cucchiai Capperi - 4 Filetti D'acciughe Sott'olio - Sale

Ricetta primo per 6 persone a base di Fagioli con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 500 G Farina Di Mais - 250 G Fagioli Borlotti Secchi - 100 G Pancetta Tesa - 50 G Burro - 400 G Pomodori Pelati - 1 Cipolla - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi con pomodoro.

Ingredienti: Alcuni Spicchi Aglio - 1 Pezzetto Cipolla - Peperoncino A Piacere - Funghi Trifolati - Frutti Di Mare (o Tonno In Scatola) - 1 Spruzzata Vino Bianco - Prezzemolo Tritato - Pomodoro Pelato - Pasta Tipo Penne

Ricetta primo per 4 persone a base di Gorgonzola - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Pasta Di Pane - 150 G Formaggio Gorgonzola - 150 G Mozzarella - Olio D'oliva - Origano - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1 Peperone - 1 Carota - 2 Coste Sedano - 2 Cucchiaini Capperi - 10 Olive Nere - 4 Acciughe - 3 Pomodori - 1 Bicchiere Birra - 400 G Pasta Tipo Maccheroni - 30 G Burro - Sale - Formaggio Parmigiano Grattugiato

Ricetta primo per 4 persone a base di Philadelphia.

Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Penne - 150 G Formaggio Philadelphia - 10 Cl Panna Da Cucina - 1 Vasetto Uova Di Lompo Rosse - 1 Vasetto Uova Di Lompo Nere - 1 Fetta Salmone Affumicato Tagliato A Striscioline - Sale