Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Aglio con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Bucatini - 6 Pomodori Perini - 3 Spicchi Aglio - 1 Mazzetto Prezzemolo - 1 Fetta Pane Toscano (mollica) - Olio D'oliva - Peperoncino - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Peperoncino con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Bucatini - 200 G Peperoncini Verdi - 300 G Pomodori Perini - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Spicchio Aglio - 4 Foglie Basilico - Sale - Formaggio Parmigiano Grattugiato

Ricetta primo per 4 persone a base di Farro.

Ingredienti: 100 G Farro - 2 Carote - 2 Cipolle - 1 Gambo Sedano - 2 Porri - 1 Mazzetto Prezzemolo - Alloro - Tamari - Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro.

Ingredienti: 100 G Polenta - 100 G Lardo Di Maiale - 5 Pomodori - 1/2 Scalogno - 1 Spicchio Peperoncino - 2 Foglie Basilico - 1 Cipolla - Burro - Prezzemolo - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno Sott'olio.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 200 G Tonno Sott'olio - 100 G Mascarpone - Prezzemolo - 1 Cucchiaio Gin - Abbondante Sale - 1 Manciata Pepe

Ricetta primo per 2 persone a base di Zucchine - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 1 Cipolla Bionda - 3 Zucchine - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - Salsa Di Soia - Formaggio Parmigiano - Sale - Pepe - Pasta Tipo Pennette

Ricetta primo per 4 persone a base di Crescione.

Ingredienti: 1000 G Gnocchi Di Patate - 200 G Crescione - 1 Pezzetto Porro - 30 G Burro - 100 G Panna Fresca - 1 Cucchiaino Senape - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno Ai Funghi Porcini.

Ingredienti: 350 G Riso - 1/2 Cipolla - 125 Cl Brodo - 1 Scatola Tonno Ai Funghi Porcini (scatole Di 85 G) - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 40 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Salsa Di Pomodoro con pomodoro.

Ingredienti: Farina - Salsa Di Pomodoro - Carne Di Maiale

Ricetta primo per 4 persone a base di Salmone.

Ingredienti: 160 G Riso - 1 Fetta Salmone Fresco (fette Di 600 G) - 45 G Burro - 1 Cipolla Piccola - 4 Mestoli Besciamella - 1 1/2 Bicchiere Fumetto Di Pesce - 2 Uova Sode - 1 Cucchiaino Curry - 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe Nero