Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Mezze Penne - 10 Ciliegine Mozzarella - 600 G Pomodori Maturi - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 1 Cucchiaio Basilico Tritato - 1 Cucchiaio Maggiorana Tritata - 1 Cucchiaio Timo Tritato - 5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe - 1 Spicchio Aglio

Ricetta primo per 4 persone a base di Patate.

Ingredienti: 200 G Riso - 300 G Patate - 50 G Prosciutto Crudo - 1 Cipolla - 150 Cl Brodo - Burro - Prezzemolo Fresco - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Prosciutto - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 200 G Prosciutto Crudo - 20 Cl Panna - 50 Cl Latte - 4 Fette Pane Casereccio - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 2 Uova - Sale - Pepe

Ricetta primo per 1 persone a base di Patate con pomodoro - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 80 G Patate - 40 G Zucchine Verdi - 40 G Carote - 10 G Cipolle - 15 G Sedano - 40 G Fagiolini - 30 G Pomodori - 10 G Prezzemolo - 10 G Formaggio Parmigiano - 20 G Olio D'oliva

Ricetta primo per 4 persone a base di Sedano con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 100 G Sedano - 200 G Carote - 200 G Zucchine - 200 G Patate - 100 G Cipolle - 150 G Pomodori - 50 G Formaggio Fontina - Alcune Fette Pane - Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Ortiche - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Trenette - 200 G Panna - 100 G Pancetta - 1 Mazzo Ortiche - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 6 Foglie Basilico - 4 Cucchiai Formaggio Grana - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 6 persone a base di Vongole con pomodoro.

Ingredienti: 600 G Pasta Tipo Spaghetti - 2000 G Vongole - 260 G Pomodori Pelati - 6 Cucchiai Olio D'oliva - Aglio - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Taleggio - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Penne - 150 G Formaggio Taleggio Tagliato A Dadini - 150 G Formaggio Fontina Tagliata A Dadini - 150 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Vasetto Panna Da Cucina - 30 G Burro

Ricetta primo per 4 persone a base di Melanzane con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Lasagne - 4 Melanzane - 1 Formaggio Scamorza Affumicata - 400 G Polpa Di Pomodoro - Basilico - 2 Spicchi Aglio - 6 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Radicchio Verde - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 250 G Pasta Tipo Nastrini - 100 G Radicchio Verde Tagliato Fine - 1 Scalogno - 1 Formaggio Provola Affumicata Piccola - Burro - 1 Dito Vino Bianco Secco - Sale