Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Insalata Scarola - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Da Pane - 1 Cespo Insalata Scarola - 40 G Uvetta Sultanina - 40 G Pinoli - Olio D'oliva - Farina Bianca - Sale - 1 Macinata Pepe In Grani

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucca.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Creste Di Gallo - 300 G Zucca - 1 Cespo Radicchio - 1 Scalogno - 5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Mazzetto Prezzemolo - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori Pelati con pomodoro.

Ingredienti: 1/2 Scatola Pomodori Pelati - 1/2 Dado - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Origano - 3 Cucchiai Panna Da Cucina - Sale - Pasta Tipo Gnocchetti Sardi

Ricetta primo per 4 persone a base di Acciughe.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 1 Barattolo Olive Nere Kalamata - 1 Scatola Acciughe Sott'olio - 1 1/2 Vasetti Panna Da Cucina - Olio D'oliva

Ricetta primo per 4 persone a base di Porri.

Ingredienti: 250 G Riso - 75 G Burro - 7 Porri - 250 Cl Brodo - Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Pancetta - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Mezze Maniche Rigate - 120 G Pancetta A Cubetti - 2 Zucchine - 1 Cipolla - Formaggio Parmigiano - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 150 G Mozzarella - 50 G Formaggio Parmigiano - Aglio - Peperoncino - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Code Di Scampi - 100 G Zucchine Tagliate A Bastoncino - 100 G Porri Tagliati A Bastoncino - 100 G Pomodori Tagliati A Cubetti - 250 G Burro - Aneto - 20 Cl Vino Bianco Secco - Sale - Pepe - Brodo - Per I Taglierini: - 2 Uova - 150 G Farina Manitoba - 50 G Semola

Ricetta primo per 4 persone a base di Pesce con pomodoro.

Ingredienti: 5 Tranci Pesce - 2 Limoni - 2 Cipolle Grandi - 2 Spicchi Aglio - 2 Pomodori Grandi Maturi Spellati - Prezzemolo - Scalogno - Coriandolo Tritato - 5 Patate Sbucciate E Bollite - 1 Tazza Olio D'oliva - Farina Di Mandioca - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Noci - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Tagliatelle - 350 G Mascarpone - 200 G Noci Tritate - 70 G Formaggio Parmigiano - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Spinaci - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroncini Rigati - 150 G Pancetta Affumicata - 500 G Spinaci Cotti - 2 Tuorli D'uovo - 4 Cucchiai Panna Da Cucina Liquida - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Olio D'oliva - Sale - Pepe