Ricette cucina

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Ceci.

Ingredienti: 250 G Ceci Secchi - 100 G Bacon A Dadini - 150 G Cipolline Borretane - 2 Patate - 1 Costa Sedano - 2 Carote - 1 Spicchio Aglio - Cannella In Polvere - Farina - Vino Bianco Secco - Olio D'oliva - Finocchietto Selvatico - 70 Cl Brodo - Sale - Peperoncino Piccante

Ricetta primo per 4 persone a base di Fegatini Di Pollo con pomodoro.

Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Tagliatelline All'uovo - 100 G Fegatini Di Pollo - 50 G Carne Di Vitello Tritata - 300 G Passato Di Pomodoro - 1/2 Cipollina - 1 Pezzetto Sedano - 30 G Burro

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Peoci - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 450 G Pasta Sfoglia - 1 Confezione Peoci Surgelati - 1 Spicchio Aglio - 1 Mazzetto Basilico - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe - 50 G Farina - Alcuni Fagioli Secchi - 40 G Burro - 25 Cl Latte - 50 G Formaggio Emmenthal - 2 Tuorli D'uovo

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 300 G Bocconcini Di Vitello - 100 G Macinato Di Maiale - 3 Prugne Cotte Allo Sciroppo - 1 Uovo - 1 Limone - Vino Rosso - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Menta.

Ingredienti: 350 G Riso - 8 Foglioline Menta - 1 Porro - 1 Limone - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo.

Ingredienti: 4 Filetti Di Petto Di Pollo - 8 Fettine Pancetta Tesa - 2 Arance - Vino Bianco Secco - 8 Foglie Salvia - 2 Cucchiai Semi Di Sesamo - 60 G Burro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Raschera - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 100 G Farina - 1 Uovo - 150 G Farina Di Mais - 150 G Formaggio Raschera - 200 G Funghi Misti - 10 Cl Panna - 1 Spicchio Aglio - Prezzemolo - Sale - Pepe - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Uova - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 6 Uova - 3 Cucchiai Panna Fresca - 1 Panetto Pasta Brisée Surgelata - 1 Noce Burro - 1 Vasetto Uova Di Salmone - 1 Ciuffo Erba Cipollina - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Yogurth.

Ingredienti: Yogurth - Olio D'oliva - Aglio Tritato - Cetrioli A Cubetti - Aneto Tritato

Ricetta primo per 4 persone a base di Salmone.

Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Tagliatelle Gialle - 200 G Pasta Tipo Tagliatelle Verdi - 150 G Salmone Affumicato - 10 Cl Panna Da Cucina - Pepe - Sale