Secondi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo.

Ingredienti: 4 Filetti Di Manzo - 2 Cucchiai Capperi Sotto Sale - Succo Di Limone - Farina - Poco Olio D'oliva - Poco Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 2 Petti Di Pollo Tagliati A Metà - 3 Tuorli D'uovo - Limone - Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 4 Fettine Manzo - 1 Cipolla - 2 Cucchiai Senape - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo.

Ingredienti: 750 G Scamone Di Manzo - 4 Cipolle Grandi - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Bue.

Ingredienti: 1000 G Controfiletto Di Bue Disossato - 100 G Prosciutto Crudo Tagliato A Listarelle - 1 Carota - 3 Cipolle - Sedano - Prezzemolo - 1 Bicchiere Rum - Vino Bianco Secco - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Coda Di Rospo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1200 G Coda Di Rospo (rana Pescatrice) - 200 G Gamberetti - 3 Melanzane Lunghe - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 50 G Olive Nere - 4 Scalogni - 25 G Farina - 1/2 Mazzetto Insalata Rucola - 1 Spicchio Aglio - 1 Limone - Salsa Worcester - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tonno - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 4 Tranci Di Tonno (da 200 G Ciascuno) - 20 Cl Olio D'oliva - 4 Foglioline Salvia - 1 Foglia Alloro - 1 Rametto Rosmarino - 2 Spicchi Aglio - 1 Scalogno - 1 Cucchiaino Pepe Nero In Grani - 1 Cucchiaino Senape In Grani - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 6 Costolette D'agnello - 1 Patata - 4 Zucchine - 1 Spicchio Aglio - Origano - Sale - Pepe - Rosmarino

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 1400 G Costolette Di Vitello Con L'osso - Olio D'oliva Extra-vergine - 2 Pompelmi - Alcune Bacche Di Coriandolo - Insalata Di Stagione - Menta - Pepe In Grani - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura griglia forno.

Ingredienti: 200 G Polpa Di Maiale - 4 Fettine Ananas - 4 Fettine Melone Sodo - 4 Fettine Mela - Poco Olio D'oliva - Cocco Grattugiato