Secondi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Tacchino - 50 G Prosciutto Crudo - Farina Bianca - Vino Bianco - 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro - 1 Cipollina - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 2 Petti Di Pollo Grandi - 1 Cucchiaio Brodo Granulare Di Pollo Knorr - 1 Melanzana - 1 Zucchina - 1 Sedano Rapa Piccolo - 1 Peperone Giallo - 1 Peperone Rosso - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - Olio D'oliva Extra-vergine - Pepe - 1 Spicchio Aglio

Ricetta secondo per 4 persone a base di Merluzzo.

Ingredienti: 1 Confezione Filetti Di Merluzzo - Farina - Uova - Pangrattato - Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio - Alcuni Fiocchi Burro - Latte

Ricetta secondo per 6 persone a base di Coniglio con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Coniglio - 30 G Burro - 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino - 1 Peperone Rosso - 1 Peperone Verde - 1 Peperone Giallo - 3 Pomodori Maturi - Rosmarino - Salvia - Cipolla - 1 Carota - 6 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Cipolla Tritata - 1 Spicchio Aglio Tritato - 100 G Riso A Chicchi Lunghi - 50 Cl Brodo Di Pollo Chiaro - Sale - Pepe Bianco - Alcuni Stigmi Zafferano - 250 G Pollo Lesso Disossato E Senza Pelle - 150 G Asparagi Verdi Bolliti - 50 G Sedano - 150 G Funghi Coltivati - Per Il Condimento: - 50 G Maionese - 50 G Panna - 1 Cucchiaio Salsa Di Soia Chiara - Sale - Pepe Bianco - 2 Cucchiai Brodo Di Pollo - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesce Spada - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Fette Spesse Pesce Spada - 4 Spicchi Aglio - Rosmarino - 1 Limone - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Polipi con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1000 G Polipi - 1 Mazzetto Prezzemolo - 2 Spicchi Aglio - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 2 Bicchieri Vino Bianco Secco - Sale - Pepe - 1 Cucchiaio Salsa Di Pomodoro - 400 G Riso - 60 G Formaggio Pecorino Grattugiato - 60 G Burro

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale.

Ingredienti: 200 G Arista Di Maiale - 100 G Formaggio Raviggiolo - Pepe Verde - Pepe Rosa - Pepe Bianco - Vino Marsala - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Vitello con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Punta Di Vitello Disossato E Con Tasca - 50 G Burro - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Salvia - Rosmarino - Sale - Per Il Ripieno: - 60 G Pangrattato - 120 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 2 Uova - 30 G Burro - 1 Cucchiaino Doppio Concentrato Di Pomodoro - 1 Tazza Brodo Di Carne - 1 Pizzico Noce Moscata Grattugiata - Sale

Ricetta secondo per 6 persone a base di Coda Di Rospo con pomodoro.

Ingredienti: 900 G Coda Di Rospo (rana Pescatrice) - 200 G Riso - 1 Arancia - 2 Cipolle - 1 Pomodoro - 1 Limone - 1 Radice Di Zenzero Piccola - Alcune Gocce Tabasco - Prezzemolo - Farina - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - Curcuma In Polvere - Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe