Secondi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Coniglio con pomodoro.

Ingredienti: 1 Coniglio Spellato - Sale - Pepe - 50 G Burro - 2 Cipolle - 2 Coste Sedano - 1 Carota - 1 Mazzetto Prezzemolo - 1 Peperoncino - 1 Pizzico Chiodi Di Garofano - 1 Bicchiere Acqua - 2 Tazze Brodo - 2 Cucchiai Farina - 1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro - Succo Di Limone

Ricetta secondo per 4 persone a base di Branzino - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 1 Branzino - 1 Rotolo Pasta Sfoglia - 2 Foglie Basilico - 1 Porro - 1 Barattolo Fagioli Borlotti Precotti - 1 Limone (succo) - Rosmarino - Salvia - Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesce Azzurro con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1200 G Pesce Azzurro - 300 G Carota, Cipolla E Sedano - Farina - 400 G Pomodori Freschi Da Salsa - 500 G Pane - Aglio

Ricetta secondo per 4 persone a base di Dentice con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Patate - 1 Filetto Dentice - Erbe Miste - 1 Cipolla Rossa - Latte - 200 G Pomodori - 1 Cucchiaio Zucchero Di Canna - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Storione - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Filetto Di Storione - 800 G Peperoni Rossi - Vino Bianco Secco - Cipolla - 1 Foglia Alloro - 1 Spicchio Aglio - Cerfoglio - Dragoncello - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Lavarelli - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Lavarelli Di 200 G Ognuno - 60 G Burro Fuso - 2 Cucchiai Formaggio Stagionato Grattugiato - 1 Pizzico Salvia Tritata - Poco Pepe Nero - 1 Limone (succo) - Per La Pirofila: - Burro

Ricetta secondo per 4 persone a base di Polipi con pomodoro - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 2 Polipi Grandi Di 1000 G Ciascuno - 6 Pomodorini Sardi - 1 Ciuffetto Prezzemolo - 4 Spicchi Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - Peperoncino In Polvere - 1/2 Dado Vegetale - 1 Bicchiere Vino Rosso Di Media Struttura

Ricetta secondo per 4 persone a base di Triglie - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Triglie Da 200 G - 10 Cl Olio D'oliva - 1 Limone - 1 Mazzetto Prezzemolo - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Triglie.

Ingredienti: 12 Triglie Di Scoglio - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 1/2 Bicchiere Vino Vermentino - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 1/4 Aglio Tritato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Salmone - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 4 Tranci Salmone Fresco - 2 Spicchi Aglio Tritato - 1 Limone (succo) - Olio D'oliva Extra-vergine - Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe