Secondi

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Manzo</strong> - metodo di cottura <strong> griglia</strong>.</p><p>Ingredienti: 2 Filetti Di Manzo Da 300 G Ognuno - Olio D'oliva - 1 Rametto Rosmarino - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Carpa</strong> - metodo di cottura <strong> forno fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 2 Carpe - 2 Cipolle - 80 G Mandorle - Rosmarino - 1 Bicchiere Vino Bianco - Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Cozze</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 12 Cozze - Pepe - Abbondante Prezzemolo Tritato - Succo Di Limone (facoltativo)</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Manzo</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Carne Di Manzo Tritata - 200 G Carne Di Maiale Tritata - 1 Cipolla - 1 Uovo - 1 Spicchio Aglio - 1/2 Peperone - 1 Fetta Pane - Peperoncino In Polvere - Prezzemolo - Sale - Pangrattato - Olio D'arachidi</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Agnello</strong> - metodo di cottura <strong> griglia</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Costolette D'agnello - 250 G Topinambur - Rosmarino - 1 Spicchio Aglio - Miele - Panna Fresca - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Calamari</strong>.</p><p>Ingredienti: 800 G Calamari - 1 Verza - 1 Cipolla - Semi Di Finocchio - Vino Passito - 2 Spicchi Aglio - Olio D'oliva - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Cinghiale</strong>.</p><p>Ingredienti: 800 G Lonza Di Cinghiale - 50 G Lardo - Aglio - Cipolla - 2 Rametti Rosmarino - Vino Rosso Corposo - Burro - 1 Cucchiaino Zucchero - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe Nero - Mele</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Agnello</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Carré D'agnello - 4 Cipollotti - 150 G Speck - 40 G Olio D'oliva - 1 Ramo Pomodorini - 200 G Farina - Burro - 1 Bicchiere Vino - 5 G Sale - 100 G Formaggio Emmenthal - 50 G Panna</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Fette Fegato Di Vitello - 4 Fette Prosciutto Crudo - 50 G Burro - 1/2 Bicchiere Vino Cotto - 1 Limone - Sale - Pepe - Per Guarnire: - Patatine Fritte</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Hamburger</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Hamburger - 4 Fette Prosciutto Cotto - 4 Fette Mozzarella - Burro - Olio D'oliva - Sale</p>