Secondi

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Astice</strong>.</p><p>Ingredienti: 1500 G Astici - 50 G Burro - 300 G Pelati - 2 Cipolle - 1/2 Spicchio Aglio - 1/2 Bicchiere Brandy - 1/4 Vino Bianco Secco - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe - Per Guarnire: - Limone - Cetrioli</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Agnello</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Costine D'agnello - 300 G Patate - 100 G Crema Al Tartufo - Rosmarino - Prezzemolo - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Manzo</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Fettine Di Manzo - 50 G Uvetta Sultanina - 200 G Bietoline - Peperoncino - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Per La Muddica: - 150 G Pangrattato - 1 Mazzetto Prezzemolo - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pollo</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Petto Di Pollo - 100 G Prosciutto Cotto - 1 Cipolla - Farina - 1 Uovo - Pangrattato - Semi Di Sesamo - 250 G Spinaci - 70 G Formaggio Grana Grattugiato - 1 Scalogno - Burro - Olio D'oliva Extra-vergine - Olio Di Semi Di Arachidi - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Anatra</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Anatra Di 1500 G - 50 G Lardo - 50 G Gamberi - 4 Filetti D'acciughe - 2 Spicchi Aglio - 1 Rametto Rosmarino - 3 Foglie Salvia - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino - Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>1</strong> persone a base di <strong>Manzo</strong> - metodo di cottura <strong> griglia</strong>.</p><p>Ingredienti: 130 G Manzo Magro - 25 G Cipolle - Timo - Rosmarino</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Manzo</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Carne Di Manzo In Fettine Sottili - 5 Patate - 2 Uova Sode - Brodo - 200 G Farina - 100 G Burro - Sale - Pepe - 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Salmone</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Salmone Di 1000 G - 2 Cucchiai Sale - 2 Cucchiai Zucchero - 1 Macinata Pepe - Aneto (o Finocchietto Selvatico) - Per La Marinata: - 100 G Zucchero Bruno - 100 G Senape Francese - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Aceto Di Vino</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Trotelle</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Trotelle - 100 G Mandorle - Sale - Pepe - Limone - Prezzemolo</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pollo</strong>.</p><p>Ingredienti: 2 Petti Di Pollo - 80 G Formaggio Emmenthal - 2 Fette Prosciutto Cotto - Vino Bianco - 1/2 Limone (succo) - Olio D'oliva - Burro - Farina - Sale</p>