Secondi

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Besciamella</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 8 Conchiglie St. Jacques - Besciamella - 1 Tuorlo D'uovo - 1 Cucchiaio Cognac - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Lepre</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Lepre Senza Cosce - 500 G Piselli - 500 G Carote - Burro - Olio D'oliva - Salvia - Rosmarino - Sale - Pepe - Aglio - Vino Bianco - Lardo</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Tacchino</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 600 G Fesa Di Tacchino A Fette - 150 G Prosciutto Cotto - Alcune Foglie Salvia - Olio D'oliva - 1 Bicchiere Vino Bianco - Sale Fino - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Cozze</strong>.</p><p>Ingredienti: 1000 G Cozze - 6 Uova - Prezzemolo - 1 Spicchio Aglio - Basilico - Maggiorana - 1 Panino (mollica) - 1 Cucchiaio Formaggio Pecorino - 1 Cucchiaio Succo Di Limone - Poco Latte - Olio D'oliva - Poco Sale - Poco Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>8</strong> persone a base di <strong>Tacchinella</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Tacchinella Di 3000 G - 100 G Pancetta - 2 Fettine Prosciutto Crudo Piuttosto Grasso - 30 G Burro - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Rosmarino - Alcune Foglie Salvia - Poca Grappa - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Gamberoni</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 18 Gamberoni Freschi - 2 Avocado Pelati E Affettati Sottilissimi - 4 Spicchi Aglio - 1 Insalata Lattuga Mondata E Pulita - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Acciughe</strong> - metodo di cottura <strong> padella bollire fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Acciughe Piccolissime - Farina Di Grano Duro - Aceto Di Vino Bianco - Olio D'oliva - Aglio - Salvia - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Pecora</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: Trippa E Budella Di Una Pecora (o Di 2 Agnelloni) - 3 Fette Mortadella - Formaggio Pecorino A Pezzettini - 3 Fette Ventresca - 2 Uova Sode - 1 Bicchiere Vino Bianco - 1000 G Pomodoro Passato - Aglio - Prezzemolo - Peperoncino - Basilico - Rosmarino</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Sgombro</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 8 Filetti Di Sgombro - 1 Cipolla - Alcune Foglie Menta - Farina - 1 Tazzina Aceto Balsamico - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Palombo</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Palombi - 30 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Trito Di Aglio E Cipolla - Vino Bianco - 1 Bicchiere Brodo - Prezzemolo Tritato - Succo Di Limone</p>