Secondi

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong>.</p><p>Ingredienti: 900 G Carne Di Vitello - 500 G Piselli Sgranati - 60 G Burro - 1 Cipolla - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - Prezzemolo Tritato - Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Piccione</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Piccione - 1 Cucchiaio Bacche Di Ginepro - 2 Bicchieri Vino Rosso - 1 Costa Sedano - 1 Carota - 1 Cucchiaio Zucchero - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe - Margarina</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Maialino</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 1750 G Prosciutto Di Maialino Già Cotto - 1 Cucchiaio Miele - 2 Cucchiai Vino Da Dessert (traiminer O Rotgipfler)</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Gamberi</strong>.</p><p>Ingredienti: 24 Gamberi - 1 Bicchiere Vino Spumante Prosecco - 30 G Burro - 1 Scalogno - 1 Tazza Besciamella - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>10</strong> persone a base di <strong>Oca</strong> - metodo di cottura <strong> padella griglia forno</strong>.</p><p>Ingredienti: Pepe - Sale - 1 Cucchiaino Cannella - 6 Cucchiai Prezzemolo - 175 G Mollica Di Pane Raffermo - 8 Mele - 4 Gambi Sedano - 3 Cipolle - 50 G Burro - 100 G Pancetta Affumicata - 65 G Burro - 15 G Farina - 250 Cl Brodo Di Pollo - 1 Oca Di 4000 G</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Tacchino</strong> - metodo di cottura <strong> griglia</strong>.</p><p>Ingredienti: 600 G Fesa Di Tacchino - 300 G Funghi Champignon - 200 G Insalatina Mista - 3 Cetriolini Sott'aceto - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe - 1/2 Limone</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 2 Rognoni Di Vitello Tagliati A Fettine Sottili - 1 Cipolla Grande - 400 G Pomodori Maturi - 1 Cucchiaio Strutto - Vino Bianco - 1 Spruzzata Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Maiale</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Cotechino Di Maiale - Carote - Alcuni Gambi Sedano - 1 Cipolla - Prezzemolo - Aceto Di Vino - 1/2 Limone - Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Faraona</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 2 Petti Di Faraona - 1/2 Cipolla - 1 Noce Burro - 1 Goccio Panna - Cognac - Farina - Erba Cipollina Tritata</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Tacchino</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 800 G Fesa Di Tacchino (pezzi Da 800 G) - 1 Zucchina - 1 Carota - 1 Cipolla Bianca - 100 G Burro Fresco - 1 Rotolo Pasta Sfoglia Surgelata - 80 G Pancarré - 1 Uova - Latte Parzialmente Scremato - 100 G Prosciutto Crudo A Fette - 100 G Pancetta Stesa - Sale - Pepe</p>