Secondi

Ricetta secondo per 6 persone a base di Tacchino.

Ingredienti: 1/2 Tacchino Lessato - 200 G Prosciutto Cotto - 4 Uova Sode - Maionese - 2 Confezioni Gelatina Istantanea - 2 Cucchiai Vino Bianco Secco

Ricetta secondo per 6 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 600 G Fegato Di Vitello - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 3 Spicchi Aglio - 1 Bicchiere Aceto Di Vino - 1 Manciata Prezzemolo - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Merluzzo con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 2 Peperoni Tagliati A Strisce - 1 Cipolla A Fettine - 500 G Salsa Di Pomodoro - 1 Foglia Alloro - 1 Cucchiaio Origano - 1 Cucchiaio Timo - 1 1/2 Pounds Fish Fillets - Sale - Pepe - 1 Spicchio Aglio

Ricetta secondo per 6 persone a base di Manzo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Manzo Lardellato - Alcuni Pezzi Cotenna - 1 Piedino Di Vitello - 1 Bicchiere Vino Bianco - 1000 G Carote - 4 Cipolle - 1 Mazzetto Erbe Aromatiche - 1 Bicchierino Brandy - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 1 persone a base di Triglie con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Filetti Di Triglie - 1 Costa Sedano Bianco (40 G) - 30 G Fave Scottate E Pelate - 20 G Polpa Di Pomodoro - 1 Patatina Lessa (10 G) - 2 Cucchiaini Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Pizzichino Sale - 1 Macinata Pepe Bianco In Grani

Ricetta secondo per 4 persone a base di Gamberi.

Ingredienti: 800 G Asparagi - 20 Gamberi - 1 Carota - 1 Cuore Sedano - 1/2 Limone - 2 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 2 Filetti D'agnello - 300 G Funghi Champignon - 60 G Burro - Farina - 1 Spicchio Aglio - Prezzemolo - 1 Bicchiere Vino Bianco - Vino Marsala - Pepe - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà - metodo di cottura bollire forno fritto.

Ingredienti: 600 G Baccalà Ammollato - Farina - 1/2 Cipolla - 50 Cl Latte - 25 Cl Panna Liquida - Prezzemolo - Burro - Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesce Persico con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Canasta - 1 Pomodoro Pelato - 2 Filetti Di Pesce Persico - 10 Capperi - Scorza Di Limone - 1 Spicchio Aglio - Colatura Di Acciughe - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 1 persone a base di Coniglio.

Ingredienti: 200 G Brodo Di Carne - 1 Vasetto Omogeneizzato Di Coniglio - 1 Patata - 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine