Secondi

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Pesce Piccolo Misto</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 1000 G Pesce Piccolo Misto - 25 Cl Olio D'oliva - 1/2 Bicchiere Acqua - 3/4 Bicchiere Aceto Di Vino - 1/2 Tazza Farina - 1/2 Cipolla Affettata - 8 Foglie Salvia - Sale - Pepe In Grani Pestato</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Anatra</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Cosce D'anatra - 2 Carote - 2 Cipolle - 2 Bicchieri Vino Rosso - 1 Foglia Alloro - 2 Spicchi Aglio - 1 Porro - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Calamari</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Calamari Di 250 G - 150 G Mollica Di Pane Raffermo - 150 G Formaggio Grana - 2 Manciate Prezzemolo Tritato - 2 Albumi D'uovo - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe Bianco</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Salmone</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Filetto Di Salmone Di 2000 G - 750 G Zucchero Semolato - 1250 G Sale Marino - Abbondante Aneto - Per Servire: - Chutney Di Mango - Alcuni Crostoni Pane Casereccio Tostato</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Agnello</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> padella forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 600 G Farina - 1 Bicchiere Acqua - Olio D'oliva - 400 G Interiora Miste D'agnello - Sale - Pepe - 300 G Patate A Cubetti - 300 G Pomodori A Pezzi</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pollo</strong> - metodo di cottura <strong> padella fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 600 G Fegatini Di Pollo - 6 Carciofi - 1 Cipolla - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Succo Di Limone - Brodo - 5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Cuore Di Vitello</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 1 Cuore Di Vitello - 30 G Burro - 1 Cipolla - 20 G Farina - 50 Cl Brodo - Sale - 1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro - Capperi - Cetriolini</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Sgombro</strong> - metodo di cottura <strong> griglia</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Sgombri Di 250 G - Timo - Rosmarino - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Per Guarnire: - Alcune Bacche Uva Spina</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pollo</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 8 Cosce Di Pollo - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Succo Di Limone - Prezzemolo Tritato - Farina - 2 Uova - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 5 Cucchiai Pangrattato - Abbondante Olio Per Friggere</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Manzo</strong> - metodo di cottura <strong> bollire</strong>.</p><p>Ingredienti: 600 G Scamone Di Manzo - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - Limone - Sale - Prezzemolo</p>