January , 2023

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Salsiccia</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Lonza Di Maiale - 300 G Salsiccia Spellata - 3 Foglie Salvia - Poco Olio D'oliva - 1 Cipolla Tritata - 400 G Riso Carnaroli - 1/2 Bicchiere Vino Rosso - 1 Mestolo Brodo Di Carne Caldo - 300 G Fichi Sbucciati - Formaggio Parmigiano (facoltativo)</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Acciughe</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 100 G Acciughe Sotto Sale - Olio D'oliva Dietetico - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>8</strong> persone a base di <strong>Maiale</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 800 G Filetto Di Maiale - Burro - 1 Bicchiere Vino Bianco - Aglio - Cipolla - Prezzemolo - Succo Di Limone - 1 Panino (mollica) - Pepe - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Pomodori</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> padella forno fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Riso - 300 G Pomodori - 80 G Burro - 300 G Fegatini Di Pollo - 1 Cipolla - 100 G Salsiccia - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 200 G Funghi - 200 G Fesa Di Vitello - 1 Mazzetto Prezzemolo - 1/2 Bicchiere Panna - Sale - Pepe - 3 Cucchiai Pangrattato - 150 Cl Brodo</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Astice</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Astice Di 500 G - 1 Uovo - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Cucchiaino Senape Di Digione - 1 Cucchiaino Salsa Worcester - 2 Cucchiai Salsa Ketchup - 1 Cucchiaio Vodka - 1 Cucchiaino Aceto Di Vino - 2 Cucchiai Panna Montata - 1 Carota - 1 Cipolla - 8 Foglie Insalata Lattuga - Pepe Di Caienna</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Gamberoni</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 6 Gamberoni Sgusciati - 400 G Scampi - 300 G Pasta Tipo Tagliolini - 100 G Panna - 40 G Burro - 1 Spicchio Dragoncello - 1/2 Bicchiere Aglio - Vino Bianco - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>8</strong> persone a base di <strong>Formaggio</strong>.</p><p>Ingredienti: Per L'impasto: - 12 Cl Acqua - 50 G Burro (o Margarina) - 1 Presa Sale - 75 G Farina Bianca - 25 G Amido Di Frumento - 3 Uova - 1/2 Cucchiaino Lievito Pizzaiolo - Per Farcire E Decorare: - 500 G Formaggio Fresco Spalmabile - 1 Cucchiaino Sale - 1 Presa Paprica Dolce In Polvere - 125 G Panna Montata - 2 Cucchiaini Senape - 2 Cucchiaini Pasta D'acciughe - 100 G Giardiniera Sott'aceto</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Maiale</strong> - metodo di cottura <strong> griglia</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Filetto Di Maiale - 1 Ananas - 1 Bicchiere Succo D'arancia - 1 Bicchiere Succo D'arancia - 1 Cucchiaino Zucchero Di Canna</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pollo</strong> - metodo di cottura <strong> bollire</strong>.</p><p>Ingredienti: 2500 Cl Brodo Di Pollo - 350 G Carne Tritata Di Manzo - 1 Albume D'uovo - 1 Carota - 1 Porro</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Fontina</strong> - metodo di cottura <strong> padella forno fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Polenta Da 500 G Alta 2 Cm - 150 G Formaggio Fontina - 20 Cl Panna Da Cucina - 100 G Formaggio Parmigiano - 60 G Burro - 1 Pizzico Noce Moscata - Sale - Pepe</p>