January , 2023

Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 8 Cannelloni All'uovo - 300 G Ricotta - 300 G Spinaci Lessati Tritati - 50 G Prosciutto Cotto A Dadini - Formaggio Parmigiano Grattugiato - 300 G Besciamella - Prezzemolo - Noce Moscata - Burro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Porri.

Ingredienti: 4 Porri - 1 Patata - 1 Scalogno - 10 Cl Panna Da Cucina - Sale - Poco Olio D'oliva - 1 Pizzico Noce Moscata - Erba Cipollina

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Uova Sode.

Ingredienti: 4 Uova Sode - 6 Olive Verdi - 4 Filetti D'acciughe - 1 Cucchiaio Capperi Sott'aceto - 1/2 Cucchiaio Senape - 50 G Tonno Sott'olio - 1 Cucchiaio Brandy - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Pepe In Grani - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà con pomodoro.

Ingredienti: 800 G Baccalà Bagnato - 4 Filetti D'acciughe - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cipolla - 1 Carota - 1 Sedano - 25 G Funghi Secchi - 5 Pomodori - 50 G Olive Verdi - 20 G Pinoli - Farina - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Cozze.

Ingredienti: 500 G Ceci - 100 G Olive Nere - 2 Cipolle - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Bianco - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1000 G Cozze

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Uova.

Ingredienti: 4 Uova - 2 Confezioni Gelatina (confezioni Da 50 Cl) - 4 Fette Lingua Salmistrata - 20 Olive Nere - 2 Falde Peperone Sott'aceto - 2 Cetrioli Sott'aceto - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Limoni - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 4 Limoni Maturi - Sale - Carciofi - Mandorle - 1 Cucchiaino Miele - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Limone - Prezzemolo

Ricetta primo per 4 persone a base di Prosciutto - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Linguine - 100 G Prosciutto Cotto - 2 Uova - 1 Bicchiere Panna - 1 Cucchiaio Curry - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 280 G Pasta Tipo Spaghetti Integrali - 3 Zucchine - 100 G Formaggio Fontina, Formaggio Groviera E Formaggio Taleggio Magro - 1/2 Cipolla - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato - Noce Moscata - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fontina - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 150 G Pasta Tipo Ditalini - Besciamella - 50 G Formaggio Fontina - 50 G Formaggio Emmenthal - 50 G Formaggio Caciotta - 50 G Mozzarella - Burro - Sale