February , 2023

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 1 Pollo Di 1500 G In 4 Parti - 100 G Burro - 1 Cipolla Affettata - 240 G Riso - 75 Cl Brodo Di Pollo - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Arancia.

Ingredienti: 2 Fette Pane Casereccio - 2 Coste Sedano - 1 Manciata Olive Nere Al Forno - 2 Arance - Olio D'oliva - Sale - 1 Macinata Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Coniglio.

Ingredienti: 1 Coniglio - 1 Bottiglia Vino Rosso - Cannella - 2 Chiodi Di Garofano - 1 Cipolla - 1 Carota - Sedano - Timo - Rosmarino - Salvia - 1 Spicchio Aglio - 40 G Burro - Poco Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Tuorli D'uovo.

Ingredienti: 350 G Riso - 4 Tuorli D'uovo - 100 G Formaggio Fontina - 30 G Burro - Formaggio Grattugiato - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Asparagi - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Cipolla Tritata - 1 Carota A Dadini - 2 Gambi Sedano Tritato Finissimo - Prezzemolo Tritato - Basilico Tritato - 150 G Farro - Sale - Pepe - Peperoncino - 2 Foglie Alloro - 500 G Asparagi - 2 Patate Tagliate A Pezzetti - Olio D'oliva - Formaggio Parmigiano Grattugiato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 800 G Fesa Di Tacchino (fette Da 800 G) - 50 Cl Vino Bianco Secco - Rosmarino - Salvia - Basilico - Prezzemolo - Timo - 2 Fegatini Di Pollo - 150 G Olive Nere Ascolane - 80 G Olive Nere - Alcune Bacche Ginepro - Reticella Di Maiale - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 1 persone a base di Nasello con pomodoro.

Ingredienti: 70 G Nasello - 1 Patata - 1 Carota - 1 Gambo Sedano - 2 Pomodori Maturi - 2 Cucchiaini Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Pizzico Prezzemolo - Alcune Gocce Succo Di Limone

Ricetta secondo per 1 persone a base di Sogliola.

Ingredienti: 100 G Sogliola - Prezzemolo - Aglio - 1 Pizzico Sale - Per Servire: - Alcuni Spicchi Limone

Ricetta primo per 6 persone a base di Scamorza Affumicata con pomodoro.

Ingredienti: 800 G Pasta Da Pane - 150 G Prosciutto Di Praga - 100 G Formaggio Scamorza Affumicata - 100 G Mozzarella - 20 Cl Salsa Di Pomodoro - Origano - Sale - Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino.

Ingredienti: 500 G Fesa Di Tacchino - 3 Cucchiai Latte - 50 G Burro - 1 Pizzico Sale