February , 2023

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Carne</strong> - metodo di cottura <strong> bollire</strong>.</p><p>Ingredienti: 50 Cl Brodo Di Carne - 1 Petto Di Pollo - 2 Albumi D'uovo - 50 G Burro - 1 Cucchiaio Vino Marsala Secco</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Orata</strong> - metodo di cottura <strong> forno fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Orata - 2 Patate - 1 Rametto Rosmarino - 1/4 Bottiglia Vino Rosso Corposo - 1 Stecca Cannella - 1/2 Cipolla - Sale - Pepe - Alloro - Olio D'oliva Extra-vergine</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Fichi</strong>.</p><p>Ingredienti: Prosciutto - Melone - Fichi</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Palombo</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 4 Trance Palombo - 4 Pomodori - 1 Sedano - Olive Nere - Alcune Foglie Basilico - Peperoncini - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 200 G Vitello Tritato - 200 G Manzo Tritato - 200 G Salsiccia - Cipolla - Sedano - Carota - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe - Per Decorare: - Carote Crude</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong> - metodo di cottura <strong> padella forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 250 G Carne Di Vitello Tritata - 50 G Prosciutto Cotto - Pangrattato - 3 Cucchiai Formaggio Grattugiato - 1 Tuorlo D'uovo - Besciamella - 1 Noce Burro - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Granchio</strong> - metodo di cottura <strong> bollire</strong>.</p><p>Ingredienti: 250 G Pasta Tipo Tagliatelle - 1 Scatola Granchio Rosso - 25 Cl Panna - Sale - Pepe - Burro - 1 Cucchiaino Vodka</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Basilico</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Farfalloni Verdi - Basilico - 1 Spicchio Aglio - 10 Mandorle - 50 G Formaggio Grana Grattugiato - 2 Cucchiai Panna - 30 G Burro - Sale - Abbondante Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitella</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Polpa Di Vitella - 50 G Olive Verdi Denocciolate - 1 Cucchiaio Farina - 1 Cucchiaio Senape - 1/2 Bicchiere Vino Porto - 1 Spicchio Aglio - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 1 Noce Burro</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 800 G Vitello - 100 G Prosciutto Crudo - 2 Cipolle - Sedano - 1 Porro - 2 Carote - Erbe Aromatiche - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - Brodo - 30 G Burro - Olio D'oliva - 350 G Olive Verdi Snocciolate - Sale - Pepe</p>