February , 2023

Ricetta secondo per 4 persone a base di Seppiette con pomodoro.

Ingredienti: 1000 G Seppiette - 300 G Piselli Surgelati - 200 G Pomodori Pelati - Carota - Sedano - Cipolla - Aglio - Prezzemolo - Vino Bianco Secco - 2 Mestoli Brodo Di Pesce - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe Bianco

Ricetta antipasto per 2 persone a base di Uova.

Ingredienti: 2 Uova - 2 Cucchiaini Salsa Tartufata - Panna - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Crescione - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 100 Cl Brodo Di Pollo - 1 Mazzetto Crescione - 1 Costa Sedano - 1 Ciuffo Prezzemolo - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 400 G Cervella Di Vitello - 8 Fette Pancarré - 70 G Burro - 2 Uova - 2 Cucchiai Panna - 50 G Formaggio Emmenthal Grattugiato - Paprica Dolce - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pernice.

Ingredienti: Alcune Pernici Spennate, Lavate E Asciugate - Aceto Di Vino Bianco - Olio D'oliva Extra-vergine - Alloro - Erbe Aromatiche - Chiodi Di Garofano - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Seppie.

Ingredienti: 400 G Seppie - 300 G Piselli - 1 Cipolla - 2 Spicchi Aglio - Alcuni Rametti Prezzemolo - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 1 Cucchiaino Farina - Sale - Pepe

Ricetta primo per 6 persone a base di Ceci con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Riso - 300 G Pasta Tipo Filini - 300 G Pasta Tipo Maccheroni Piccoli - 200 G Ceci - 200 G Lenticchie - 200 G Sugo Di Pomodoro Fresco - 2 Cipolle Grandi - 4 Cucchiai Farina - 2 Uova - Olio D'oliva - Cipolla - Aglio - Peperoncino - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Palamita con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Tranci Palamita - 2 Pomodori San Marzano - 2 Porri - 1/2 Limone - Aglio - Prezzemolo - Capperi - Origano - Brodo Vegetale - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Succo Di Ananas, Mango E Papaia.

Ingredienti: 1/3 Succo D'ananas, Mango, Papaya Centrifugato - 1/3 Succo Di Pesca Centrifugato - 1/3 Spremuta D'arancia - Per Decorare: - Alcune Fettine Frutta Esotica - 1 Ciliegina

Ricetta primo per 4 persone a base di Patata con pomodoro - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 1/2 Scatola Mais Tenero - 1/2 Scatola Piselli - 1 Patata - 1 Zucchina - 1 Porro - 1 Manciata Prezzemolo - 1 Pomodoro - 1 Dado - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 100 G Pasta Tipo Taglierini Freschi - Formaggio Grana Grattugiato - Sale