February , 2023

Ricetta primo per 4 persone a base di Miele - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Linguine - 100 G Olio D'oliva Extra-vergine - 2 Spicchi Aglio Tritato - Peperoncino - 1/2 Cucchiaino Cannella - 2 Cucchiaini Curry - 1 Cucchiaino Semi Di Anice - 1 Cucchiaino Semi Di Finocchio - 1/2 Cucchiaino Alloro Tritato - 1 Cucchiaio Pinoli - 4 Cucchiai Pangrattato - 4 Cucchiai Miele

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sogliola - metodo di cottura padella forno fritto.

Ingredienti: 6 Sogliole Di 1000 G - 1/2 Tazza Cipolla Tritata Finemente - 2 Spicchi Aglio Spezzettato - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato - 1 Cucchiaio Sale - 1 Punta Pepe - 1/2 Tazza Succo D'arancia - 1 Cucchiaio Succo Di Limone - 1 Uovo Sodo Tagliato A Spicchi - Paprica

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 400 G Salsicce Di Maiale - 1 Cavolfiore - 2 Patate - 1 Cipolla - Burro - Noce Moscata - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Wurstel Di Maiale con pomodoro.

Ingredienti: 16 Wurstel Di Maiale - 4 Fette Formaggio Emmenthal - 16 Fettine Pancetta Affumicata - 1 Noce Margarina - 1 Cucchiaio Pomodoro - Brodo Di Dado

Ricetta primo per 4 persone a base di Ceci.

Ingredienti: 300 G Ceci - 1 Cipolla - 1 Foglia Alloro - Peperoncino - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Per La Pasta: - 250 G Farina Di Grano Duro - Acqua

Ricetta primo per 4 persone a base di Sardelle.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Spaghetti - 150 G Sardelle - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - Prezzemolo - Tonno

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agoni - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 12 Agoni Essiccati - Olio D'oliva Extra-vergine Poco Fruttato - Aceto Di Vino Rosso

Ricetta primo per 4 persone a base di Insalata Scarola con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1000 G Insalata Scarola - 500 G Fagioli Borlotti Secchi - 5 Pomodori Maturi - 1/2 Cipolla - 50 G Pancetta - Olio D'oliva - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Mascarpone.

Ingredienti: 250 G Mascarpone - 1 Vasetto Caviale - 200 G Paté - 8 Vol-au-vent - 3 Cucchiai Salsa Tartara - Sale - Pepe Nero - Succo Di Limone - Cetriolini

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Acciughe.

Ingredienti: 600 G Acciughe - 4 Limoni - Olio D'oliva - Sale - Pepe - Origano (facoltativo)