February , 2023

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pollo</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Pollo Ruspante - Olio D'oliva Extra-vergine - Per La Salsa: - 3 Cipollotti - 3 Scalogni - 1 Limone - 1 Ciuffo Prezzemolo - Alcune Foglie Basilico - 6 Gherigli Di Noci - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Paprica</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>8</strong> persone a base di <strong>Farina</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Farina Bianca - 40 G Lievito - 100 G Burro - 100 G Strutto - 30 G Formaggio Pecorino - 30 G Formaggio Parmigiano - 50 G Salame - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pesce Spada</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Pesce Spada In Tranci - 1000 G Patate - 3 Pomodori - 1 Cipolla - 3 Foglie Alloro - 2 Prese Timo - 1 Limone - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Presa Pepe Nero - 1/2 Cucchiaio Paprica - 1/2 Cucchiaino Cumino - Sale - Per La Marinata: - 4 Spicchi Aglio - 1/2 Cucchiaino Paprica - 1/2 Cucchiaino Cumino - 1 Presa Pepe Nero - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Baccalà</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 200 G Baccalà - 200 G Panna - 1 Patata - 200 G Mais Precotto - Rosmarino - Alloro - Prezzemolo - Semi Di Papavero - 1 Filo Olio D'oliva Extra-vergine - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Seppioline</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: Per La Pasta: - 200 G Farina - 2 Uova - Sale - Per Il Condimento: - 350 G Seppioline - 200 G Bietole - 1 Scalogno - 3 Cucchiai Olio Di Girasole - Peperoncino - Prezzemolo - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Avocado</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Avocado Abbastanza Maturi - 450 G Petti Di Pollo Lessati Ritagliati A Fiammiferi (julienne) - 25 G Burro - 2 Cucchiai Farina - 1 Mestolo Brodo - 4 Cucchiai Panna Liquida - 1 Cucchiaino Brandy - Paprica - Sale - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Yogurth Bianco</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 100 G Grano (o Orzo) - 75 Cl Acqua - 150 G Yogurth Bianco - 1/2 Cipolla Tritata - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 2 Cucchiai Burro - 1/2 Cucchiaino Paprica - 1 Uovo - Menta Essiccata - 1 Cucchiaio Farina</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Latte</strong> - metodo di cottura <strong> bollire forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 600 G Latte - 200 G Farina - 500 G Besciamella - 100 G Formaggio Emmenthal Grattugiato - 100 G Burro - 4 Uova - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Palombo</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Fette Palombo - Aceto Di Vino Bianco - Farina - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe Bianco</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Filetti Di Sgombro</strong>.</p><p>Ingredienti: 200 G Insalata Soncino (o Insalata Valerianella) - 3 Cipollotti Novelli - 6 Ravanelli - 2 Scalogni - 300 G Filetti Di Sgombro Sott'olio - 1 Pizzico Origano - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino - 1 Cucchiaio Zucchero - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>